Máme tu tip na první letošní grilovačku!
Suroviny na 4 porce
4 sýry typu hermelín
0,1 l oleje na marinádu
2 stroužky česneku
2 lžíce provensálského koření
alobal
pikantní rybízový džem
Postup
V misce smícháme olej s provensálským kořením (i jiné). V směsi obalíme půlky hermelínu a potřeme je na řezu lisovaným česnekem. Půlky sýra důkladně zabalíme do alobalu.
Balíčky dáme na rozpálený gril a grilujeme 5–10 minut z každé strany. Poté sýry vyjmeme z alobalu a dáme na talíř. Při manipulaci je důležité balíček nepoškodit, jinak sýr vyteče. Podáváme s pikantním ovocným džemem.
Tags :
grilování
