Klasika českých oslav, pojďme do ní!
Suroviny
1 listové těsto
150 g uzeného masa
100 g kysaného zelí
kmín a sůl a 1 vejce
Postup
Na pomoučeném vále rovnoměrně rozválíme listové těsto. Po celé ploše krom 2 cm okrajů poskládáme na kostičky nakrájené uzené maso a kysané zelí. Zasypeme
kmínem.
Slaný štrúdl opatrně zamotáme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Vejce vyšleháme vidličkou a štrúdl jím důkladně pomažeme. Posypeme kmínem, solí a dáme péct na 190 °C po dobu asi 25 min, dokud štrúdl nezezlátne.
TIP
Slaný štrúdl chutná výborně i studený a proto se skvěle hodí na deku s přáteli
