TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Opravdová krkonošská specialita. Místo jíšky můžete omáčku zahustit i rozdrobeným chlebem. Skvěle se hodí jako nedělní sváteční pokrm.

Ingredience

600 g uzeného vepřového masa bez kosti
300 g sušených švestek bez pecek
50 g loupaných mandlí
2 lžíce slivovice
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
cukr dle chuti
trochu citronové kůry
mletá skořice a sůl

Postup

Uzené maso uvařte v neosolené vodě doměkka. Sušené švestky zalijte vodou, povařte, slijte (vodu si uschovejte) a nakrájejte nadrobno. V kastrolu rozehřejte máslo, zaprašte ho hladkou moukou a připravte jíšku.

Zalijte ji vývarem ze švestek a povařte. Pak přidejte nakrájené švestky, slivovici, citronovou kůru a mandle nakrájené na nudličky, ochuťte skořicí, podle chuti osolte, oslaďte, promíchejte a krátce povařte.

Náš tip

Vařené uzené maso nakrájejte na plátky, rozdělte na talíře a přelijte teplou švestkovou omáčkou. Podávejte s bramborovými noky opečenými na pánvi.

Tags : uzené

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vyrostla na londýnském mostě celá čtvrť?
epochalnisvet.cz

Vyrostla na londýnském mostě...

Oba břehy Temže v Londýně spojovala kdysi...
Styděla se, že ji okradla!
skutecnepribehy.cz

Styděla se, že ji okradla!

Jsem už v důchodu a mou největší radostí je...
Bouchalo cestou do Brixenu šampaňské?
historyplus.cz

Bouchalo cestou do Brixenu...

Brodí se sněhem, který leží na silnici na...
Česká republika vstupuje do polovodičové ligy: Brno otevřelo nové inovační centrum
21stoleti.cz

Česká republika vstupuje do...

V Brně vzniklo České...
Stylový pobyt v zahradě
rezidenceonline.cz

Stylový pobyt v zahradě

Funkčnost, odolnost, uživatelský komfort, v neposlední řadě...
Maďarský rybí paprikáš
nejsemsama.cz

Maďarský rybí paprikáš

Skvělé kotlíkové jídlo, které můžete připravit...
Na 100 jarních kilometrů správné boty
panidomu.cz

Na 100 jarních kilometrů...

Nemusí to být ani tolik, ale jestli už se...
Od gladiátorů po jezdecké akrobaty: Fascinující historie cirkusu
epochaplus.cz

Od gladiátorů po jezdecké...

Cirkusy provázejí lidstvo po staletí – od...
Má Randová deprese kvůli nesplněným snům?
nasehvezdy.cz

Má Randová deprese kvůli...

Chtěla milujícího chlapa,...
Udržitelná móda v souladu s přírodou: TATUUM
iluxus.cz

Udržitelná móda v souladu s...

Nová kampaň TATUUM SENSES AT EASE je...
Záhadný mrak nad Novým Mexikem: Prováděli zde Američané tajné jaderné zkoušky?
enigmaplus.cz

Záhadný mrak nad Novým Mexikem:...

V březnu 2014 zaznamenali...
Pouť Českého Anděla: Další ročník je za dveřmi
epochanacestach.cz

Pouť Českého Anděla: Další...

Když se řekne pouť, mnoho lidí si nejspíš...