TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Lehkým rizotem okouzlíte partnera i nenadálou návštěvu. Sušené maso se vařením zjemní a změkne, navíc celé jídlo příjemně provoní. Nebojte se použít víno, i když jsou mezi strávníky děti. Alkohol se v průběhu přípravy vyvaří. Vždy ale použijte kvalitní víno, i když je „jen“ na vaření.

Suroviny

100 g sušeného hovězího či krůtího masa
olivový olej
1 cibule
150 g rýže na rizoto
400 ml kuřecího vývaru
100 ml suchého bílého vína
bazalka nebo bazalkové pesto
50 g sušených rajčat lžíce másla
parmezán sůl, pepř

Postup

Středně velkou cibuli si nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji ji orestujeme a přidáme rýži na rizoto. Promícháme a zalijeme bílým vínem. Za občasného míchání necháme víno vyvařit. Potom podléváme vývarem, aby směs zůstávala stále mírně zalitá. Rizoto necháme vařit na středním ohni 15 minut, potom do něj přidáme sušené maso a nakrájená sušená rajčata.

Dochutíme bazalkou či bazalkovým pestem a solí. Zmírníme oheň a necháme společně vařit ještě přibližně 5 minut, aby se chutě propojily. Poté přidáme lžíci másla, a pokud máme chuť, tak i trochu nastrouhaného parmezánu.

 

Tags : rizoto

Nenechte si ujít další zajímavé články

Islandští Bonnie a Clyde zabíjeli vlastní děti
epochalnisvet.cz

Islandští Bonnie a Clyde...

Dva uprchlíci s pronásledovateli v zádech balancují...
Bála jsem se, aby ten krasavec nebyl ženatý
skutecnepribehy.cz

Bála jsem se, aby ten...

Seznamování se s muži je věda. Myslela jsem,...
Tajemství alchymie: Jak se měnilo stříbro ve zlato?
epochaplus.cz

Tajemství alchymie: Jak se...

Na rozdíl od podvodníka Edwarda Kelleyeho, se Michal...
Ovesná kaše s hruškou
nejsemsama.cz

Ovesná kaše s hruškou

Ovoce je vítanou součástí vydatné snídaně, kromě...
Hollywoodský zámek se špetkou koření
rezidenceonline.cz

Hollywoodský zámek se špetkou...

Jedna pohádka skončila a začíná druhá. Tak nejspíš...
Vynález mikrobiologa R. R. Rifea: Dá se rakovina vyléčit během tří minut?
enigmaplus.cz

Vynález mikrobiologa R. R. Rifea:...

Royal Raymond Rife (1888–1971) je...
Šoupli komunisté zachránce Zápotockého do kriminálu?
historyplus.cz

Šoupli komunisté zachránce...

Přijelo si pro něj gestapo. Naloží ho do...
Zápisy do prvních tříd již běží, jsou vaše děti připravené? Otestujte je!
21stoleti.cz

Zápisy do prvních tříd již...

Zahájení školní docházky je...
Nálada jako aprílové počasí: Co s tím?
panidomu.cz

Nálada jako aprílové počasí:...

Výkyvy naší psychiky nás někdy dokáží dostat na...
Kostel sv. Vincence v Liberci: Krása z červených cihel
epochanacestach.cz

Kostel sv. Vincence v Liberci:...

Většinu kostelů najdeme na hlavních...
Mezi moderátory Šípem a Krausem to vře?
nasehvezdy.cz

Mezi moderátory Šípem a...

Jestli se dá na...
Stylová oslava jara: Velikonoční brunch v restauraci ZEM nabídne hravou symfonii chutí a barev
iluxus.cz

Stylová oslava jara:...

Restaurace ZEM zve na...