Křupavou kůrčičku a měkké šťavnaté maso získá koleno díky potírání medem a pivem. Potřebujete 1 vepřové koleno 4 bobkové listy
Jaké by to byly Velikonoce bez pořádného masa? Ingredience 4 jehněčí kolínka 2 cibule 50 g másla 6 stroužků česneku
Další specialita pro masožravce. Vepřové koleno by určitě na talíři chybět nemělo. Zkuste tuto variantu místo klasického ovaru. Ingredience 4 ks
Koleno má dvě kosti – když tu menší vyjmete, vznikne palička, která v pekáči zůstane stát, takže se kůže neuvaří, ale
Nejlépe známe vepřové nebo jehněčí koleno. Vyzkoušejte ale i variantu ze selečího masa. Suroviny na 4 porce: 4 celá kolínka
