Růžičková kapusta je stále poněkud opomíjená, přitom je velmi chutná. Ve slaném koláči si ji zamilujete. Potřebujete 400 g hladké
Ve Francii mu říkají quiche (čtěte kiš) a dá se konzumovat studený i teplý. Suroviny Na korpus 250 g hladké mouky 130 g másla 8 lžic
Slaný koláč se zeleninou a sýrem chutná teplý i studený. Potřebujete 250 g hladké mouky 125 g másla 4 vejce
Ačkoli si dnes každý quiche spojí s francouzskou kuchyní, tento jedinečný slaný koláč vznikl v německém středověkém knížectví Lothringen, které
Na přípravu je vhodnější loupaná rýže, která více lepí a lépe stmelí koláčovou krustu. Ingredience 400 g rýže 3 vejce
Suroviny 500 g listového těsta 1 vejce Na náplň 100 g slaniny 50 g másla 1 malá cibule 1/2–1 svazek
Slaný koláč je vynikajícím pohoštěním pro návštěvu, která nemá ráda sladké. Na těsto 150 g hladké mouky 50 g celozrnné
Je skvělou variantou rychlého oběda či večeře. Ingredience 1 brokolice 200 ml smetany 150 g uzeného 3 vejce mletý pepř
Do této variace na lotrinský quiche se hodí hříbky Potřebujete 250 g listového těsta 25 g másla 1 lžičku oleje
Další varianta „slaného koláře“! Suroviny 300 g nových brambor (na nudličky) čerstvě mletý pepř dle chuti sůl 250 g špenátových
