Jamie Oliver v jednom ze svých pořadů řekl: „brambora, královna zeleniny“, a měl pravdu. Vyzkoušejte si velmi snadný recept, jak ty své posunout na další úroveň. Příprava zabere jen 15 minut, vaření pak pouze 50. Čtyři porce tak připravíte hravě asi za hodinu.
Suroviny
150 g sýra Philadelphia Light nebo Philadelphia s pažitkou
500 g malých nových brambor
1 polévková lžíce olivového oleje
2 jarní cibulky, seříznuté a nakrájené na tenké plátky
75 g míchaných listových salátů drcený černý pepř
Příprava
Předehřejte troubu na 190˚C, plyn stupeň 5. Brambory propíchejte a potřete olejem. Rozložte je na plech a pečte asi 45–50 minut nebo dokud nebudou upečené. Mezitím smíchejte sýr Philadelphia s nakrájenými jarními cibulkami. Až budou brambory upečené, udělejte do každé nahoře zářez a do něj dejte lžíci sýrové směsi. Naaranžujte brambory na talíře s listy salátů a ozdobte trochou černého pepře. Okamžitě podávejte. .
