TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Francouzský tradiční pokrm, který skvěle chutná a sníží i krevní tlak!

Potřebujete

1 kuře (cca 1,5 kg)
3 velká rajčata
200 g žampionů
20 černých oliv bez pecky
1 stroužek česneku
2 lžíce rajského protlaku
4 lžíce olivového oleje
250 ml suchého bílého vína
1 lžíce nasekané petrželky
sůl, pepř

Postup

Olivy namočte do vlažné vody, abyste z nich odstranili sůl. Kuře naporcujte, zlehka osolte a opepřete a pokapejte olejem. Lžíci oleje rozpalte v kastrolu a porce kuřete opečte ze všech stran dozlatova. Žampiony a česnek nakrájejte na plátky, rajčata na kostičky.

Opečené kousky kuřete vyjměte z kastrolu a uchovejte v teple. Vylijte vypečený tuk, vlijte zbylý olej a nechte na něm rozvonět pokrájený česnek. Poté přidejte rajčata, víno a protlak. Nechte chvilku provářet a při míchání seškrabujte do omáčky všechny přípečky ze stěn a dna kastrolu. Vsypte žampiony a nechte asi 10 minut na malém plameni dusit.

Do omáčky vložte kuře a olivy a nechte dusit ještě 10 minut.

Hotové kuře podávejte s rýží, posypané petrželkou.

Tags : kuřemarengo

Nenechte si ujít další zajímavé články

Reminiscence zlaté jazzové éry
rezidenceonline.cz

Reminiscence zlaté jazzové éry

V blízkosti slavného kasina,...
Svátek nejmenších: Dětem jako první vzdal hold turecký prezident Atatürk
epochaplus.cz

Svátek nejmenších: Dětem jako...

„Vyhlašuji přestávku. Jednání bude pokračovat za půl hodiny,“...
Návrat důležitého smyslu
21stoleti.cz

Návrat důležitého smyslu

Vědci ze Švédska sledovali čtyři lidi,...
Duch hledající místo
enigmaplus.cz

Duch hledající místo

Tento příběh se vyprávěl před několika lety v...
Najde útěchu v cizí náruči?
nasehvezdy.cz

Najde útěchu v cizí náruči?

Aneta Krejčíková (31) na svatbu...
Medvěd z Knihy džunglí
epochaplus.cz

Medvěd z Knihy džunglí

Medvěd pyskatý (Melursus ursinus) je šelma patřící...
Podmol se poprvé objeví v hraném filmu
iluxus.cz

Podmol se poprvé objeví v...

Pořádnou dávku emocí slibují...
Pošle partnera na mateřskou?
nasehvezdy.cz

Pošle partnera na mateřskou?

Už za pár dnů se z EVY...
Ledové srdce Terčina údolí
epochanacestach.cz

Ledové srdce Terčina údolí

Bývalo to obyčejné...
Svedli lesníci na Šumavě bitvu s pytláky?
epochalnisvet.cz

Svedli lesníci na Šumavě...

Schwarzenbergové patří k zodpovědným hospodářům. Na svém...
Pirohy: Tradiční slovenské, nebo ruské?
panidomu.cz

Pirohy: Tradiční slovenské,...

Pirohy mohou být různé. Pro někoho jsou to...
Můj bratr je velký lhář
skutecnepribehy.cz

Můj bratr je velký lhář

Nepochopím, že někdo dokáže...