TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Mezi tradiční české pokrmy patří i dušená mrkev s hovězím masem, tak si toto jídlo uvařte častěji.

Ingredience

2 kg mrkve
750 g hovězí kližky
3 lžíce oleje
cibule
5 kuliček nového koření
1 list bobkového listu
2–4 lžíce cukru
1 lžíce hladké mouky

Postup

Nejdříve dáme vařit hovězí maso, které předtím dobře omyjeme. Zalijeme asi tak 2,5 litru vody, osolíme, ale ne příliš, přidáme 1 cibuli vcelku a dáme vařit. Když je maso měkké, vyjmeme ho, vývar slijeme a cibuli rozmixujeme ve vývaru, kterým budeme podlévat mrkev.

Na oleji osmahneme 2 nadrobno nakrájené cibule, přidáme na kolečka pokrájenou mrkev. Trochu opečeme, poté přidáme dle chuti cukr, ale nemusíme, a podléváme vývarem tak, aby se mrkev dusila. Nesmíme zapomenout na nové koření a bobkový list.

Když mrkev změkne, zahustíme ji moukou dohladka rozmíchanou ve vodě. Necháme probublávat, za stálého míchání až do zahoustnutí. Chvíli povaříme a máme hotovo.

Dušenou mrkev s hovězím masem podáváme s vařeným bramborem nebo s bramborovou kaší.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ledové srdce Terčina údolí
epochanacestach.cz

Ledové srdce Terčina údolí

Bývalo to obyčejné...
Najde útěchu v cizí náruči?
nasehvezdy.cz

Najde útěchu v cizí náruči?

Aneta Krejčíková (31) na svatbu...
Nan Madol: Kdo postavil umělé ostrovy uprostřed Pacifiku?
epochaplus.cz

Nan Madol: Kdo postavil...

Na 92 umělých ostrůvcích v Mikronésii leží...
Svedli lesníci na Šumavě bitvu s pytláky?
epochalnisvet.cz

Svedli lesníci na Šumavě...

Schwarzenbergové patří k zodpovědným hospodářům. Na svém...
Provalilo se na Tomeše, že si užívá s jinou?
nasehvezdy.cz

Provalilo se na Tomeše, že si...

Krize je prý zažehnána,...
Patinu hravě zvládnete…
panidomu.cz

Patinu hravě zvládnete…

Nádech starodávna, připomínky dávných časů, punc...
Reminiscence zlaté jazzové éry
rezidenceonline.cz

Reminiscence zlaté jazzové éry

V blízkosti slavného kasina,...
Proč Ladislava Pohrobka korunovali uherským králem bez svatoštěpánské koruny?
epochaplus.cz

Proč Ladislava Pohrobka...

Ani ne po skončení šestinedělí vezme 27. března...
Japonské vlny Seigaiha na hodinkách Perrelet
iluxus.cz

Japonské vlny Seigaiha na...

Kultovní řada Turbine společnosti Perrelet...
Několik názvů – jedna nemoc
21stoleti.cz

Několik názvů – jedna nemoc

Jednou jste dole a jednou nahoře, toto známé přísloví...
Přišel si pro mou kamarádku ďábel?
skutecnepribehy.cz

Přišel si pro mou kamarádku...

Znaly jsme se od dětství. Bára...
Pevnost, která je prokletá. A ne jednou!
enigmaplus.cz

Pevnost, která je prokletá....

Pevnost Bhangarh v Rádžasthánu každoročně přitahuje...