Omrzely se vám klasické koláče? Upečte si sladké jednohubky se šťavnatými hruškami a jemnými kešu oříšky.
Suroviny na 12 kusů
190 g másla
2 vejce
130 ml mléka
1 balení vanilkového cukru
50 g moučkového cukru
250 g hladké mouky
2 větší hrušky
50 g kešu ořechů
½ lžičky mleté skořice
1 balení prášku do pečiva
12 papírových košíčků na muffiny
Postup
Máslo, vejce, moučkový cukr, skořici a vanilkový cukr utřete do nadýchané pěny. Přilijte mléko, promíchejte, a pak přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Vypracujte hladké těsto.
Hrušky oloupejte, nakrájejte na malé kousky a vmíchejte do těsta. Nakonec přidejte nasekané kešu oříšky.
Připravené těsto opatrně vkládejte lžící do papírových košíčků, které vyskládáte do formy na muffiny, do výšky asi tří čtvrtin.
Muffiny pečte v předehřáté troubě na 200 °C dozlatova, asi 20 minut.
