TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Libové kuřecí maso ve smetanové houbové omáčce je vynikajícím jídlem, které si zamiluje celá rodina.

Suroviny na 4 porce

4 kuřecí prsa bez kosti a bez kůže
220 g žampionů nebo lesních hub
250 ml kuřecího vývaru
2 stroužky česneku
2 šalotky
½ lžičky sušeného tymiánu
2 lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
60 ml smetany
čerstvá petrželka
sůl, pepř

Postup

Paličkou na maso lehce naklepejte kuřecí prsa. Posypte je špetkou soli a pepře z obou stran. V míse smíchejte kuřecí vývar, prolisovaný česnek a tymián.

V pánvi rozehřejte jednu lžíci oleje. Přidejte očištěné houby pokrájené na plátky a restujte dohněda, asi 3 až 4 minuty. Pak je vyndejte a dejte na talíř. Na pánvi rozehřejte zbývající lžíci oleje a restujte kuřecí prsa, dokud se maso nezatáhne. Vyndejte z pánve a přendejte na talíř. Na pánev dejte pokrájené šalotky a připravenou směs s vývarem. Míchejte a omáčku redukujte asi 8 až 10 minut.

Až zhoustne, sundejte z plamene, přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte smetanu, žampiony a promíchejte. Kuřecí prsa dejte do zapékací mísy a přelijte je omáčkou. Dejte péct do trouby při 190 °C na zhruba 8 minut. Před podáváním posypte petrželkou.

Tags : kuřecí prsa

Nenechte si ujít další zajímavé články

Přelomový nápad z Dačic: Kostkový cukr vznikl kvůli zraněné ženě
epochaplus.cz

Přelomový nápad z Dačic:...

Rovnou nebo vrchovatou lžičku? A malou nebo velkou?...
Chodsko a Domažlicko: Za krásami zřícenin
epochanacestach.cz

Chodsko a Domažlicko: Za...

Kromě hradů, jejichž jména...
Záhadný případ Rudolpha Fentze: Zemřel na Times Square cestovatel v čase?
enigmaplus.cz

Záhadný případ Rudolpha...

Jednoho večera v červnu 1950 uprostřed rušné...
Dopisy chodily ze záhrobí
skutecnepribehy.cz

Dopisy chodily ze záhrobí

Nějakým záhadným způsobem jsme...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Pilates napraví záda
panidomu.cz

Pilates napraví záda

Tato metoda tělesného cvičení dodává ženám...
Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!
nasehvezdy.cz

Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!

Denisa Nesvačilová (31)...
Objevení Troje: Šlo o největší podvod archeologie?
epochaplus.cz

Objevení Troje: Šlo o...

Jaký dětský sen jste měli vy? Stát se...
Darujte čas pro sebe
iluxus.cz

Darujte čas pro sebe

Česká přírodní kosmetika Anela vytvořila 18...
Nejžahavější rostlina světa
21stoleti.cz

Nejžahavější rostlina světa

Pokud se dotknete naší kopřivy dvoudomé, zabodnou se vám do...
Poutní kostel na Zelené hoře: Santini do něj zaklel číslo 5
epochalnisvet.cz

Poutní kostel na Zelené hoře:...

Obnovou cisterciáckého klášterního kostela...
Rozdělí je velké finanční problémy?
nasehvezdy.cz

Rozdělí je velké finanční...

Zpočátku to vypadalo, že...