Jednoduchý recept na to, jak dostat mořskou atmosféru do vaší kuchyně.
Suroviny
25 ks předvařených krevet s ocáskem
5 stroužků česneku
hrst petrželové natě
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
šťáva z jednoho citronu
špejle
Postup
Krevety omyjeme, osušíme a napícháme po pěti kusech na předem namočené bambusové špejle. Do misky dáme na jemno nasekaný česnek, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nesekanou petrželovou nať. Vše smícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Krevety vydatně potřeme olejovou směsí a necháme odležet přibližně hodinu v chladu. Vkládáme na dobře rozpálený gril a grilujeme lehce dozlatova a ihned podáváme.
Tags :
středomoří
