Oblíbený novoroční pokrm přijde vhod kdykoliv. My ho máme z čočky nejraději salát.
Ingredience
100 g červené čočky
100 g žluté čočky
3 kyselé okurky
1 cibule
4 rajčata
1 lžička octu
1 bobkový list
pepř
sůl
Postup
Předem namočenou čočku uvaříme s bobkovým listem doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Nemáme-li barevnou čočku, použijeme tu, co máme doma. Každý druh přináší trošku jinou chuť.
Okurky a rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli na velmi drobno a vše smícháme s čočkou. Dosolíme podle chuti, opepříme a přidáme ocet. Salát můžeme podávat samotný nebo s bagetkou.
Tags :
čočkovka
