Variací na saláty je opravdu mnoho. Nezapomínejme ale ani na starou dobrou klasiku, která vždy osvěží. A tou není nic tradičnějšího, než hlávkový salát s klasickou octovou zálivkou. Tuhle zeleninu navíc můžeme konzumovat v libovolném množství, protože nemá žádné kalorie.
Saláty pěstované hydroponicky v květináči navíc obsahují více vitaminů a minerálních látek. Některé se dokonce dají i tepelně upravovat, jako například druh čínského zelí pak choi. Výborný je dušený i smažený, používaný často v asijské kuchyni. Vyberte si i vy svůj oblíbený.