TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Burgery s tímto druhem houby jsou oblíbené jak v americké, tak i v italské kuchyni. Zkuste to také!

Suroviny

2 velké žampiony portobello sůl a čerstvě mletý pepř
1 stroužek drceného česneku
1 lžíce olivového oleje
60 g sýra feta
½ červené cibule nebo papriky
hrst rukoly
2 housky s dýňovými semínky nebo ciabatty
Na omáčku:
60 g majonézy
½ lžičky harissy nebo jiné chilli pasty
1 lžíce nasekané bazalky a petrželky

Postup

Promícháme olivový olej s česnekem a potřeme houby. Osolíme a opepříme. Na omáčku smícháme majonézu, harissu a bylinky, osolíme a opepříme. Na pánvi houby opékáme asi 2 minuty.

Housky prořízneme a taky opečeme na grilovací pánvi. Spodní polovinu housek pomažeme připravenou majonézou, na ni položíme portobello, plátky fety, cibule, papriky a lístky rukoly. Přiklopíme a podáváme. Vyjmeme medailonky a na pánvi grilujeme dvě minuty chorizo do zlatohněda; občas promícháme.

Potřeme řezné plochy housek olejem a grilujeme minutu. Potřeme obě poloviny housek citronovou majonézou. Rozdělíme na spodní část kuře, chorizo, sýr feta, salátové lístky a přikryjeme vrchním dílem housky.

Tags : burger

Nenechte si ujít další zajímavé články

Čas světel: Jak osvětlit interiér?
panidomu.cz

Čas světel: Jak osvětlit...

Světla v domácnosti hlavně večer zásadně...
Boj s plynatostí: Nafouklé jak balon
panidomu.cz

Boj s plynatostí: Nafouklé...

Nemoc zvaná meteorismus nemá s vesmírem pranic společného....
Před opuštěným kostelem prý vyfotila ducha. Nyní chce na místo přizvat médium
enigmaplus.cz

Před opuštěným kostelem prý...

V irských médiích se objevila nová...
Říše Chimú: Obětovali dávní lidé bohům to nejcennější?
epochaplus.cz

Říše Chimú: Obětovali dávní...

Plesk, plesk, dětské nožky šlapou do bahna. Malý...
Nejtajuplnější hrad v Česku: Ukrývá Houska bránu do pekel?
epochanacestach.cz

Nejtajuplnější hrad v Česku:...

Snad každý hrad či...
Altán pro onkologické pacienty jako místo odpočinku
epochalnisvet.cz

Altán pro onkologické...

Nadějné vyhlídky, tak zněl název kreativního...
Otestován na Covid snadno a rychle! Testy společnosti Humasis byly povoleny Ministerstvem zdravotnictví ČR
21stoleti.cz

Otestován na Covid snadno a...

Dne 24.2.2021 Ministerstvo zdravotnictví ČR...
Nechala si vyložit budoucnost z karet
nasehvezdy.cz

Nechala si vyložit...

Jen málokdo si umí představit, kolik bolesti si...
Barevná matrjoška: Když se sedm žen vejde do jedné!
epochaplus.cz

Barevná matrjoška: Když se...

Kulaťoučká, ruská dáma ze dřeva. Pomalovaná pestrými...
5 zajímavých českých mostů: Znáte je?
epochanacestach.cz

5 zajímavých českých mostů:...

Na našem území je spousta...
Moje první lázně
nasehvezdy.cz

Moje první lázně

Rozhodně se mi tam vůbec nechtělo. Nakonec...
Piškotová roláda s meruňkami
panidomu.cz

Piškotová roláda s meruňkami

Jemná a nadýchaná roláda s...