Zmrzlina získá skvělou chuť, když pokapete maliny před pečením balsamikovým octem.
Suroviny na 10 porcí
500 g malin
130 ml javorového sirupu
250 ml konzervovaného kokosového mléka
1 vanilkový cukr
Postup
Maliny rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 10 min v troubě předehřáté na 200 °C.
Pak je necháme 5 min. vychladnout. I s vypečenou šťávou je přendáme do misky a počkáme, dokud nemají pokojovou teplotu.
Maliny a polovinu javorového sirupu promícháme. V jiné míse vyšleháme z kokosového mléka, zbytku sirupu a cukru krém.
Ten pak přilijeme k malinám, zamícháme a rozdělíme do formiček na nanuky. Přidáme doprostřed dřívko a 5 hodin mrazíme.
Tags :
nanuk
