TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Nebojte se připravit si tentokrát něco exotičtějšího… S naším receptem to zvládnete hravě.

Suroviny na 2 porce

1 chobotnice
1 cibule
1 mrkev
1 celer
2 stružky česneku
bobkový list
celý černý pepř
nové koření
0,2 l bílého vína
rukola
cherry rajčata
olivový olej

Na marinádu

2 lžíce olivového oleje
2 lžíce červeného vinného octa
1 lžíce medu
1 lžička sambal (chili pasta)
1 pomeranč lístky bazalky
½ citronu

Postup

Do hrnce dáme vodu, víno, kořenovou zeleninu, cibuli, bobkový list, pár kuliček pepře, nové koření a chobotnici. 2,5 kg chobotnici vaříme 45–60 minut. Do mísy dáme vinný ocet, olivový olej, med, samba, bazalku, šťávu z citronu a pomeranče dáme. Osolíme, opepříme a promícháme. Až se chobotnice uvaří, odkrojíme jí zobáček a hlavu, nekonzumují se.

Následně odkrojíme chapadla, která vložíme do marinády. Rozpálíme olivový olej a na něm je dozlatova osmahneme. Na pánvi je ještě lehce osolíme a opepříme.

 

 

Tags : středomoří

Nenechte si ujít další zajímavé články

Cisterciáci: Kážou střídmost, sami ji porušují
epochaplus.cz

Cisterciáci: Kážou střídmost,...

Skupina nespokojených benediktinů v čele s Robertem z Molesme...
Koření z domácí lékárny
panidomu.cz

Koření z domácí lékárny

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
Dlouhodobé následky covidu přetrvávají i dva roky po nakažení
21stoleti.cz

Dlouhodobé následky covidu...

Koncem roku 2020 a zejména potom ve druhé...
Francouzská revoluce odstartovala vlnu feminismu
epochaplus.cz

Francouzská revoluce...

Pravděpodobně první velkou bojovnicí...
Tajemné volání nás zachránilo
skutecnepribehy.cz

Tajemné volání nás zachránilo

Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se...
Neprůstřelná senátorka Gabrielle Giffords: Přežije střelení do hlavy!
enigmaplus.cz

Neprůstřelná senátorka...

Lidé, kteří přemohli smrt. Tak se říká...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.
epochanacestach.cz

CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.

Na několika místech a s...
Michaela Tomešová znovu v náručí bývalého milence? Manželská krize sílí...
nasehvezdy.cz

Michaela Tomešová znovu v náručí...

Není tajemstvím, že...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...