TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Pohostěte celou rodinu tradičním pečeným kuřetem s netypickou pohankovou nádivkou.

Suroviny na 6 porcí

1 celé kuře
sůl, pepř
1 hrnek pohanky
2 červené cibule
máslo
1 mladá cuketa
1 větší mrkev
300 g žampionů nebo lesních hub
1 lžíce sekané čerstvé petrželky
100 ml bílého suchého vína
100 ml vody

Postup

Kuře zevnitř i zvenku omyjte a osušte. Pak ho osolte a opepřete. Pohanku zalijte vodou a nechte asi 20 minut namáčet.

Připravte si nádivku. Cibule oloupejte a pokrájejte nadrobno. Cuketu očistěte a pokrájejte na malé kousky.

Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Na pánvi rozpalte máslo a nechte na něm zesklovatět cibuli. Přidejte cuketu a mrkev a krátce poduste. Přidejte oloupané a nadrobno pokrájené žampiony nebo lesní houby a nabobtnalou pohanku. Na mírném plameni, za občasného míchání duste asi 10 minut. Nakonec vmíchejte petrželku.

Kuře naplňte připravenou nádivkou a pak otvor zašijte nebo upevněte špejlemi. Kuře dejte do vymazaného pekáčku prsy nahoru, položte na něj několik plátků másla a podlijte vodou a vínem.

Dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C na zhruba 80 až 90 minut. Občas polijte šťávou.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Navrženo pro relaxaci a odpočinek
rezidenceonline.cz

Navrženo pro relaxaci a...

Výrazné změny nemusejí nést vždy stopy...
Zůstávají duchové na místech dávných vražd?
enigmaplus.cz

Zůstávají duchové na místech...

Polorozbořené ruiny se ztrácejí ve tmě...
Stres klíčem k sympatiím okolí? Vědci přišli s překvapivými závěry
21stoleti.cz

Stres klíčem k sympatiím okolí?...

V lidské společnosti panuje představa, že zjevný...
La Prairie zachytilo v novém Pure Gold Radiance Nocturnal Balm sluneční svit
iluxus.cz

La Prairie zachytilo v novém...

Inspirována prchavým okamžikem jasného...
Chystá krutou pomstu za manželovu nevěru?
nasehvezdy.cz

Chystá krutou pomstu za...

Nechce se věřit, že by...
Brno: Město, které vás probere
epochanacestach.cz

Brno: Město, které vás probere

Brno nikdy nespí. Toto...
Rajská zahrada: Kde leží biblický ráj
epochaplus.cz

Rajská zahrada: Kde leží...

Zahrada Eden. Místo, kde žili...
Annie Besantová: Sexuální revoluce v Británii
epochaplus.cz

Annie Besantová: Sexuální...

V březnu 1877 britská veřejnost žije nejnovějším...
Nová fakta v případu Roswellské havárie: Nově objevený dopis popisuje těla mimozemšťanů
epochalnisvet.cz

Nová fakta v případu Roswellské...

V pozůstalosti významného amerického...
Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...
Dcera bere jen moji kamarádku
skutecnepribehy.cz

Dcera bere jen moji kamarádku

Už od puberty mám skvělou...
Chystá se brzy Děrgela vyměnit za jiného?
nasehvezdy.cz

Chystá se brzy Děrgela...

Manželství PATRIKA...