TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Máte chuť na hustou a lahodnou králičí polévku? 

Suroviny na 4–6 porcí

králičí maso
1 lžíce octa
1 menší celer
8 bobkových listů
1 špetka černého pepře
10 kuliček nového koření
2 špetky soli
0,6 l smetany na vaření či šlehačky
2 kořeny petržele
1–2 lžíce polévkového koření
½ kg brambor
4–5 mrkví
1 lžíce polohrubé mouky
10 kuliček pepře

Postup

Do hrnce se studenou vodou ponoříme přední nohy a hrudí z králíka. Lze přidat i hlavu. Přisypeme oloupané nakrájené brambory, kořenovou zeleninu a koření, a vše uvaříme do měkka.

Trochu zahustíme polohrubou moukou a přidáme smetanu. Po šlehačce bude polévka hustší a krémovější.

Chvíli povaříme. Můžeme ji ještě dochutit solí, pepřem a polévkovým kořením, či zakápnout octem. Ale pozor, čorba se sráží. Octem lze pokapat polévku až na talíři.

Čorbu podáváme jako přesnídávku s čerstvým pečivem.

 

Tags : čorba

Nenechte si ujít další zajímavé články

Sněhová vločka: Jediná bílá gorila na světě se stane miláčkem Barcelony
epochaplus.cz

Sněhová vločka: Jediná bílá...

Davy návštěvníků se tísní před prostorným...
Marta Dancingerová: Dítě, svatba, nebo krutý rozchod?
nasehvezdy.cz

Marta Dancingerová: Dítě,...

Nad vztahem hvězdy...
epochalnisvet.cz

Jednou z nejluxusnějších nemovitostí Dubaje...
Město Úštěk má mnohé co nabídnout
epochanacestach.cz

Město Úštěk má mnohé co...

Úštěk leží na Litoměřicku,...
Sůl nad zlato? Kdysi to tak opravdu bylo!
epochaplus.cz

Sůl nad zlato? Kdysi to tak...

Když Maruška říká královskému tatínkovi „Mám tě ráda...
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Nová analýza počtu ptáků: které druhy jsou u nás nejčastější?
21stoleti.cz

Nová analýza počtu ptáků: které...

Ačkoliv se počet jedinců českých ptáků v celkovém součtu...
Pyramidy u Montevecchii: Podobají se egyptskému divu světa?
enigmaplus.cz

Pyramidy u Montevecchii:...

Vesnička Montevecchia leží v kopcovité krajině v italském regionu...
Oslavte Velikonoce v hotelu The Mozart Prague
iluxus.cz

Oslavte Velikonoce v hotelu...

Hotel The Mozart Prague, který se řadí mezi...
Hroutí se Tereze Brodské celý svět?
nasehvezdy.cz

Hroutí se Tereze Brodské...

Všechno v posledních...
Kamarádce ublížil můj vlastní otec
skutecnepribehy.cz

Kamarádce ublížil můj...

Vlaďka a já jsme byly nejlepší přítelkyně....
Léčivé koření pro vaše zdraví
panidomu.cz

Léčivé koření pro vaše zdraví

Ne každou medicínu musíme polykat s přemáháním. Vždyť kdo z...