Koláč můžete před pečením místo džemu pokapat medem nebo javorovým sirupem.
Suroviny na 1 plech
450 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
2 vejce
100 g moučkového cukru
180 g másla špetku soli
400 g nahrubo mletých vlašských ořechů
80 g rozpuštěného másla
100 g třtinového cukru
800 g jablek
4 lžíce meruňkového džemu
Postup
Do velké mísy dáme mouku prosátou se solí a práškem do pečiva. Přidáme nakrájené máslo, moučkový cukr, vejce a vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme trochu vody.
Těsto vyválíme na plech tak, aby vznikly okraje.
Posypeme ho nadrcenými ořechy, které posypeme třtinovým cukrem a zakapeme rozpuštěným máslem. Navrch dáme na plátky nakrájená jablka a ty pak potřeme džemem.
Koláč pečeme 35 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
