TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Neseženete-li husí játra, můžete je nahradit kachními.

Suroviny na 6 porcí

100 g slaniny
500 g husích jater
1 cibule
100 ml Portského vína
150 g sušených švestek
50 g brusinek ½
lžička tymiánu
80 g opražených mandlových lupínků
sůl, pepř

Postup

Do hrnce dáme slaninu a mírně ji rozškvaříme, pak přidáme nakrájenou cibulku, kterou lehce orestujeme.

Přidáme nakrájená očištěná játra a necháme probublávat zhruba 4 minuty. Po té přidáme nakrájené sušené švestky a portské víno a povaříme zhruba 5 minut. Směs osolíme, opepříme, přidáme tymián a můžeme přidat i jiné čerstvé bylinky, které máme a rozmixujeme, nejlépe ponorným vařičem.

Do rozmixované hmoty přidáme opražené mandlové lupínky, dobře promícháme a dáme do mističek či skleniček. V chladu je možné je uchovat až 14 dnů.

Tags : paštika

Nenechte si ujít další zajímavé články

Když atentát na Hitlera zhatí průvodčí
epochaplus.cz

Když atentát na Hitlera zhatí...

„Moc rád bych si s Adolfem Hitlerem potřásl rukou,“...
Čeká druhé dítě se svým milencem?
nasehvezdy.cz

Čeká druhé dítě se svým...

Na hlavní hvězdě Slunečné...
Rozchod se Zajícem se nekoná
nasehvezdy.cz

Rozchod se Zajícem se nekoná

Už téměř patnáct let tvoří...
Opomíjená parazitární nemoc zasahuje až do Evropy
epochalnisvet.cz

Opomíjená parazitární nemoc...

Vzácné případy onemocnění způsobených tasemnicemi,...
Žaluzie, rolety nebo filtry?
panidomu.cz

Žaluzie, rolety nebo filtry?

Stínící technika je naší kamarádkou, zvlášť...
Zámek Horšovský Týn: Krása, která povstala z popela
epochanacestach.cz

Zámek Horšovský Týn: Krása,...

V historii nalezneme mnoho...
Za zázračným sgrafitem do Slavonic
epochanacestach.cz

Za zázračným sgrafitem do...

Město Slavonice vás...
Kuchyňské náčiní: Přenosný gril používali už staří Řekové
epochaplus.cz

Kuchyňské náčiní: Přenosný gril...

Píše se rok 1500 př. n. l. Řecká hospodyně bere...
Nejčastější sexuální poruchy žen
panidomu.cz

Nejčastější sexuální poruchy...

Podle dat odborníků trápí v současnosti nějaká...
Atlantidy Jaderského moře
enigmaplus.cz

Atlantidy Jaderského moře

Za všechno může řecký filozof Platón, v jehož...
Planeta Merkur má ohon. Vypadá jako kometa
21stoleti.cz

Planeta Merkur má ohon....

Víte, jaká je největší kometa ve...
10 fíglů s jedlou sodou
panidomu.cz

10 fíglů s jedlou sodou

Asi tušíte, že jedlá soda dokáže víc než jen...