TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Kapří pochoutka pro malé i velké, kterou před léty představil známý kuchař Petr Stupka.

Suroviny na 4 porce

500 g kapřího masa (filet)
1 velká lžíce škrobové omáčky
3 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké papriky olej na smažení
Marináda
mistička mletého kmínu
mistička mletého zázvoru
5 lžic sojové omáčky
3 stroužky lisovaného česneku sůl

Postup

Filet bez kostí nakrájíme na stejně dlouhé hranolky a necháme v chladničce odpočinout.

Připravíme si marinádu z lisovaného česneku, koření a sójové omáčky. Promíchané kapří hranolky v marinádě a necháme odležet.

Obalíme ve smíchané mouce s paprikou a škrobovou moučkou a smažíme v rozpáleném oleji. Osmažené hranolky necháme okapat na ubrousku.

Podáváme nejlépe se studenou smetanovou omáčkou.

Tags : hranolkykapr

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pražští řezníci vytáhli na Jindřicha Korutanského sekery
epochaplus.cz

Pražští řezníci vytáhli na...

28. listopadu 1310 dorazí Jan Lucemburský k branám...
Vodní zámek Červená Lhota: Jaké záhady jsou s ním spjaty?
epochanacestach.cz

Vodní zámek Červená Lhota:...

Vodní zámek Červená...
Zůstaly mi jizvy na těle i na duši
nasehvezdy.cz

Zůstaly mi jizvy na těle i...

Bylo mi jednačtyřicet, když jsem se...
4x sebeobrana proti záchvatu paniky
panidomu.cz

4x sebeobrana proti...

Je to jeden z nejnepříjemnějších stavů, které...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
Ukaž mi, čím jíš…
panidomu.cz

Ukaž mi, čím jíš…

Proč bývají některé příbory víc poškrábané než...
10 nejhorších důlních neštěstí všech dob
epochalnisvet.cz

10 nejhorších důlních...

Uhlí se řadí mezi důležité energetické suroviny, a to...
FUTTEC i pro využití v extrémních zimních podmínkách
epochaplus.cz

FUTTEC i pro využití v...

Nepříznivé klimatické podmínky, které v...
Juditin i Karlův most: Několik let zdobí Prahu společně!
epochanacestach.cz

Juditin i Karlův most: Několik...

Procházíme Křižovnickým...
Po čem sáhnout, když při pečení chybí…
panidomu.cz

Po čem sáhnout, když při...

Komu by se to někdy nestalo: Pečete koláč,...
Aby se vám lépe a lehčeji dýchalo
nasehvezdy.cz

Aby se vám lépe a lehčeji...

Více než pětina obyvatel Česka trpí potížemi s dýcháním....
Poštovní holubi a tajemství jejich dokonalého orientačního smyslu
enigmaplus.cz

Poštovní holubi a tajemství...

Už jste se někdy zamysleli nad tím, jak je možné, že...