Potřebujete rychlou svačinku a máte doma kuřecí jatýrka, udělejte si je s topinkami.
Suroviny pro 5 osob
600 g chleba
850 g kuřecích jater
1 hlávka listového salátu
drcený barevný pepř
2 stroužků česneku
1 cibule olej na smažení
pepř
sůl
Postup
Chleba rozkrájíme na plátky a na rozpáleném oleji opečeme, topinky lehce potřeme česnekem.
Drůbeží játra omyjeme, nakrájíme na kousky a na oleji pomalu restujeme společně s cibulí nakrájenou na tenká kolečka.
Restovaná drůbeží játra osolíme a opepříme a pokládáme je na topinky.
Tags :
játra
