TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Milujte večery s přáteli a rodinou u grilu? Nemusíte grilovat jen maso. Zkuste výborný baklažán…

Suroviny pro 4 osoby

4–6 menších lilků
2 velké cibule
150 g měkkého kozího sýra
250 g mletého vepřového masa
4 rajčata snítka oregana
snítka petrželky
4 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
1 lžíce citronové šťávy
sůl a drcený pepř

Postup

Lilky rozkrojíme na půlky a uvnitř částečně vydlabeme. Položíme na gril a zlehka asi 20 minut opékáme. Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli, oloupeme a na kostičky nakrájíme rajčata a na jemno nasekáme bylinky. Cibuli zpěníme na polovině oleje, přidáme mleté maso a 20 minut restujeme.

Poté vmícháme rajčata, hmotu z lilků, nasekaný česnek, odstavíme, přidáme rozmačkaný kozí sýr, zbylý olej, citronovou šťávu, bylinky a podle chuti osolíme a opepříme. Opečené půlky lilků vrchovatě naplníme směsí a ještě asi 15 minut na roštu grilujeme, až jsou uvnitř měkké.Můžeme je zabalit do alobalu.

Extra tip

Lilky lze grilovat jen jako přílohu. Nakrájíme je na silnější kolečka (asi 1,5 cm silná), osolíme, a až se „zpotí“, osušíme. Poklademe je na gril a pomalu opečeme.Podáváme k masu, nebo plátky přeléváme různými výraznými dipy.

 

Tags : plněné

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pilates napraví záda
panidomu.cz

Pilates napraví záda

Tato metoda tělesného cvičení dodává ženám...
Darujte čas pro sebe
iluxus.cz

Darujte čas pro sebe

Česká přírodní kosmetika Anela vytvořila 18...
Přelomový nápad z Dačic: Kostkový cukr vznikl kvůli zraněné ženě
epochaplus.cz

Přelomový nápad z Dačic:...

Rovnou nebo vrchovatou lžičku? A malou nebo velkou?...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Rozdělí je velké finanční problémy?
nasehvezdy.cz

Rozdělí je velké finanční...

Zpočátku to vypadalo, že...
Objevení Troje: Šlo o největší podvod archeologie?
epochaplus.cz

Objevení Troje: Šlo o...

Jaký dětský sen jste měli vy? Stát se...
Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!
nasehvezdy.cz

Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!

Denisa Nesvačilová (31)...
Chodsko a Domažlicko: Za krásami zřícenin
epochanacestach.cz

Chodsko a Domažlicko: Za...

Kromě hradů, jejichž jména...
Dopisy chodily ze záhrobí
skutecnepribehy.cz

Dopisy chodily ze záhrobí

Nějakým záhadným způsobem jsme...
Poutní kostel na Zelené hoře: Santini do něj zaklel číslo 5
epochalnisvet.cz

Poutní kostel na Zelené hoře:...

Obnovou cisterciáckého klášterního kostela...
Nejžahavější rostlina světa
21stoleti.cz

Nejžahavější rostlina světa

Pokud se dotknete naší kopřivy dvoudomé, zabodnou se vám do...
Záhadný případ Rudolpha Fentze: Zemřel na Times Square cestovatel v čase?
enigmaplus.cz

Záhadný případ Rudolpha...

Jednoho večera v červnu 1950 uprostřed rušné...