TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Voňavý hruškový džem s kousky ovoce se hodí na chleba i pro přípravu různých moučníků.

Potřebujete

2 kg hrušek
100 g hnědého cukru
100 ml vody
1 badyán
2 hřebíčky
500 g želírovacího cukru
3 lžíce medu
1 celou skořici
kůru z 1,5 citronu

Postup

Hrušky oloupejte a zbavte jádřinců. Polovinu hrušek nastrouhejte nahrubo, druhou nakrájejte na kostičky. Nastrouhané hrušky vložte do hrnce, zalijte vodou a medem, přidejte hnědý cukr, badyán, hřebíčky, skořici a plátky citronové kůry.

Směs za stálého míchání 7–10 minut rozvařte na řidší kaši. Podle potřeby můžete ještě podlít malým množstvím vody. Pak vyjměte koření a citronovou kůru.

Kostičky hrušek vložte do jiného hrnce a promíchejte s želírovacím cukrem. Za stálého míchání je zvolna vařte ve vlastní šťávě 10–15 minut. Pak vmíchejte hruškovou kaši a nechte 5 minut probublávat.

Ještě teplý džem naplňte do sterilovaných sklenic, uzavřete a otočte víčky dolů. Vychladlý džem uchovávejte na suchém chladném místě.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Energetický nápoj z jogurtu
panidomu.cz

Energetický nápoj z jogurtu

Palivo pro sportovce a milovníky zdravé výživy!...
Nešťastná duše bloudí po okolí
skutecnepribehy.cz

Nešťastná duše bloudí po okolí

Zastavili jsme a vzali ho s sebou. Na místě, kam...
Charitativní přesah značky Luminox se zhmotnil v dalším tikajícím skvostu
iluxus.cz

Charitativní přesah značky...

Švýcarská značka...
Zámek Litomyšl: Skvost Pardubického kraje
epochanacestach.cz

Zámek Litomyšl: Skvost...

Zámek Litomyšl je dokonce zapsán do Seznamu světového...
Panské sídlo s hi-tech interiérem
rezidenceonline.cz

Panské sídlo s hi-tech...

Představujeme vám architektonické dílo, které klame...
Diplomat Schwarzenberg se zapletl s anglickou lady
historyplus.cz

Diplomat Schwarzenberg se...

Anglické Timesy mají sólokapra. Místo obvyklých...
Nacistický bombardér se přenesl do současnosti!
enigmaplus.cz

Nacistický bombardér se...

Nacistický kapitán Johan Rau,...
Každý úspěšný den začíná snídaní
nejsemsama.cz

Každý úspěšný den začíná...

Mnoho lidí snídani zanedbává, nebo ji vynechává. To...
Kamarády Pardus zklamal jen jednou
nasehvezdy.cz

Kamarády Pardus zklamal jen...

Jen několik let před jeho...
Potrubní pošta stále žije! Zajišťuje expresní transport mezi pracovišti nemocnice
21stoleti.cz

Potrubní pošta stále žije!...

Potrubní či pneumatická...
Vlastenec Kinský s Marií Terezií nepohnul
epochalnisvet.cz

Vlastenec Kinský s Marií...

Moderně uvažující politik, který předběhl svou...
Každodenní rutina na ISS: Od recyklované vody po vědecké pokusy
epochaplus.cz

Každodenní rutina na ISS: Od...

Mezinárodní vesmírná stanice (ISS) je nejen...