TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento vyhlášený koláč plný tvarohu, máku, mandlí a rozinek udělá radost každému.

Těsto

3 žloutky
50 g cukru krupice
300 g hladké mouky
40 g másla
20 g droždí
150 ml mléka
5 g soli
špetka muškátového oříšku
nastrouhaná citronová kůra

Tvarohová náplň

200 g tvarohu
40 g cukru krupice
2 žloutky
5 g vanilkového pudinku
kůra z jednoho malého citronu

Maková náplň

200 g mletého máku
20 g cukru krupice
30 g medu
150 ml mléka

Na dokončení

100 g másla
2 lžíce rumu
1 vejce
krájené mandle
rozinky
moučkový a vanilkový cukr

Postup

Ve vlažném mléce rozmíchejte droždí, přidejte lžíci mouky a nechte vzejít kvásek.

Přidejte zbývající ingredience a poté vypracujte pomocí vařečky hladké a nelepivé těsto. To nechte přikryté v pokojové teplotě asi hodinu kynout.

Mezitím si připravte náplně. Na tvarohovou smíchejte všechny suroviny do hladké jemné hmoty. Na makovou svařte v mléce mák s ostatními ingrediencemi do polotuhé hmoty. Nechte vychladnout.

Vykynuté těsto vytvarujte do tvaru kola o průměru 30 cm, jehož okraj potřete rozšlehaným vajíčkem.

Náplně vložte do zdobících sáčků, na tvarohovou náplň použijte řezanou trubičku. Těsto zdobte do proužků nebo ornamentů všemi náplněmi, až je koláč zaplněn.

Tvarohovou náplň ozdobte rozinkami, makovou zase krájenými mandlemi.

Koláč nechte asi 30 minut vykynout. Pečte ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 10 až 15 minut, dokud okraje nebudou růžové.

Mezitím rozpusťte máslo, přidejte rum a touto směsí pokapejte ještě horký koláč. Nakonec jej posypejte směsí moučkového a vanilkového cukru.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Hemofilici jsou při pandemii pod tlakem
epochalnisvet.cz

Hemofilici jsou při...

Stres a psychické vyčerpání zažívá při pandemii...
Migrénu lidé tají, v práci ji neberou vážně
21stoleti.cz

Migrénu lidé tají, v práci ji...

Nechápavé a často výsměšné reakce zaměstnavatelů a...
Co způsobuje nelidský jekot, který vydává napajedlo Wilga?
enigmaplus.cz

Co způsobuje nelidský jekot,...

Není radno se příliš zdržovat poblíž napajedla Wilga,...
Klimatizace: Vybírejte s chladnou hlavou
panidomu.cz

Klimatizace: Vybírejte s...

Také si v rozpálených zdech svého domova...
Mají už jeden druhého plné zuby?
nasehvezdy.cz

Mají už jeden druhého plné...

Dlouho to vypadalo, že čím...
Inovativní lék proti HIV
epochaplus.cz

Inovativní lék proti HIV

Začátkem června 2021 zveřejnila Fakultní...
Mocný duch Podhory: Vládne silnou energií?
epochanacestach.cz

Mocný duch Podhory: Vládne...

Tři kilometry severovýchodně...
Křídlová dveřní klasika
rezidenceonline.cz

Křídlová dveřní klasika

Hodí se všude, kde máme na otevírání tohoto typu dveří...
Velké kabelky: Když chcete víc prostoru stylově
iluxus.cz

Velké kabelky: Když chcete...

Do malé kabelky dáte opravdu to nejnutnější, ale co...
Po svatbě doma vládne převážně „Itálie“
nasehvezdy.cz

Po svatbě doma vládne převážně...

Hádky u nich vzplanou...
Australské ekosystémy v ohrožení
epochaplus.cz

Australské ekosystémy v...

Ekosystém se pomalu, ale jistě hroutí na celé planetě,...
Osudová cesta
skutecnepribehy.cz

Osudová cesta

Nikdy jsem nebyla velký...