TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento vyhlášený koláč plný tvarohu, máku, mandlí a rozinek udělá radost každému.

Těsto

3 žloutky
50 g cukru krupice
300 g hladké mouky
40 g másla
20 g droždí
150 ml mléka
5 g soli
špetka muškátového oříšku
nastrouhaná citronová kůra

Tvarohová náplň

200 g tvarohu
40 g cukru krupice
2 žloutky
5 g vanilkového pudinku
kůra z jednoho malého citronu

Maková náplň

200 g mletého máku
20 g cukru krupice
30 g medu
150 ml mléka

Na dokončení

100 g másla
2 lžíce rumu
1 vejce
krájené mandle
rozinky
moučkový a vanilkový cukr

Postup

Ve vlažném mléce rozmíchejte droždí, přidejte lžíci mouky a nechte vzejít kvásek.

Přidejte zbývající ingredience a poté vypracujte pomocí vařečky hladké a nelepivé těsto. To nechte přikryté v pokojové teplotě asi hodinu kynout.

Mezitím si připravte náplně. Na tvarohovou smíchejte všechny suroviny do hladké jemné hmoty. Na makovou svařte v mléce mák s ostatními ingrediencemi do polotuhé hmoty. Nechte vychladnout.

Vykynuté těsto vytvarujte do tvaru kola o průměru 30 cm, jehož okraj potřete rozšlehaným vajíčkem.

Náplně vložte do zdobících sáčků, na tvarohovou náplň použijte řezanou trubičku. Těsto zdobte do proužků nebo ornamentů všemi náplněmi, až je koláč zaplněn.

Tvarohovou náplň ozdobte rozinkami, makovou zase krájenými mandlemi.

Koláč nechte asi 30 minut vykynout. Pečte ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 10 až 15 minut, dokud okraje nebudou růžové.

Mezitím rozpusťte máslo, přidejte rum a touto směsí pokapejte ještě horký koláč. Nakonec jej posypejte směsí moučkového a vanilkového cukru.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Přijde nakonec Patrasová o všechno?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Patrasová o...

Má problémy s alkoholem,...
V posteli měl prý 5000 žen, nevydržela s ním žádná
epochaplus.cz

V posteli měl prý 5000 žen,...

Dvojnásobná nominace na ceny Emmy a Zlatý glóbus z roku...
Kdo se jim pokouší zničit manželství?
nasehvezdy.cz

Kdo se jim pokouší zničit...

Stabilnější pár byste v...
Ušijte si originální bytové doplňky a dekorace
panidomu.cz

Ušijte si originální bytové...

Originální kousky, které si ušijete sami, dodají...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
UFO nad Washingtonem: 70 let stará záhada zůstává bez vysvětlení
enigmaplus.cz

UFO nad Washingtonem: 70 let...

V červenci 1952 ve Washingtonu dochází k sérii...
Ze zlatokopky jsem se stala zamilovanou ženou
skutecnepribehy.cz

Ze zlatokopky jsem se stala...

Stýkala jsem se se starším...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Hliněné tabulky z Glozelu: Podvod, nebo pozůstatky keltského centra?
epochaplus.cz

Hliněné tabulky z Glozelu:...

Sedmnáctiletý Émile Fradin vyvede 1....
Speciální edice malých psacích per Montblanc Heritage  „Rouge et Noir“ Baby
iluxus.cz

Speciální edice malých...

Kolekce Montblanc Heritage je poctou...
Na správnou diagnózu čekají lidé se sklerodermií roky
epochalnisvet.cz

Na správnou diagnózu čekají...

Poporodní deprese, lupus,...
Dvounohá robotka Cassie láme rekordy v běhu
21stoleti.cz

Dvounohá robotka Cassie láme...

Podle vědců je lidské tělo jako...