TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hrušková marmeláda je méně obvyklá, což je velká škoda!

Suroviny

1 kg hrušek
50 ml citronové šťávy
30 ml rumu
půl lžičky mleté skořice
1 badyán
špetka muškátového oříšku
půl lžičky kyseliny citronové
půl balíčku Pektinu
350 g cukru krupice

Postup

Hrušky rozpůlíme a vyskládáme na plech. Posypeme skořicí, hřebíčkem, oříškem, přidáme badyán a dáme zapéct na 175 °C cca 20 minut.

Hrušky zbavíme kusového koření, půlku dávky rozmixujeme v hrnci, zbytek přidáme spolu s tekutinami. Kyselinu a pektin smícháme se 2 lžícemi cukru, přidáme do směsi a povaříme 1 minutu.

Nasypeme zbytek odváženého cukru a povaříme ještě 5 minut. Vzniklou pěnu průběžně odebíráme. Kápneme na talířek, pokud je po vychladnutí dobře tuhý, plníme do čistých sklenic. Hrdlo otřeme dosucha, zavíčkujeme a obrátíme sklenici dnem vzhůru.

Tags : marmeláda

Nenechte si ujít další zajímavé články

Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...