Lehký luštěninový salát je chutný teplý i studený. Potěší jako rychlá večeře.
Potřebujeme
1 hrnek čočky
tuňák ve vlastní šťávě
rajče
1 plechovka kukuřice
čerstvá bazalka
sůl
čerstvě mletý pepř
Postup
Čočku přeberte, propláchněte a osolte. Předem si ji na několik hodin namočte. Zalijte vodou a vařte cca 20 minut do změknutí.
Pro rychlejší přípravu si můžete pomoci konzervovanou čočkou. Jen z ní slijte nálev. Uvařenou čočku naservírujte do misek, nahoru vyklopte tuňáka, nakrájené rajče, kukuřici a bazalku.
Můžete přidat i nadrob-no nakrájenou červenou cibuli. Lehce opepřete. Na ozdobu použijte bylinky podle své chuti.
Tags :
salát
