TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Zdravé muffiny z jablek, mrkve a kefíru, které si určitě zamilujete.

Suroviny na 12 kusů

250 g celozrnné špaldové mouky
200 g jablek
80 g mrkve
80 g rozinek
50 g cukru
250 ml kefíru
2 vejce
6 lžic oleje
1 lžička jedlé sody

Postup

Jablka a mrkev nastrouhejte nahrubo. V míse smíchejte vařečkou prosátou mouku, cukr a sodu.

Do druhé mísy vlijte kefír, vejce a olej, a vymíchejte metličkou. Přimíchejte jablka a mrkev, a rozinky. Mokrou směs vlijte do suché moučné směsi a promíchejte.

Těstem naplňte košíčky na muffiny. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.

Tags : muffinmuffiny

Nenechte si ujít další zajímavé články