TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Toto nadýchané pečivo je balzámem pro naše chuťové buňky. Jak ale na něj?

Těsto

Pokud byste používali klasické droždí, bylo by třeba nejprve připravit kvásek a potom postupovat dále v míchání těsta. Díky sypkým kvasnicím je možné tento krok vynechat, a tak se můžete ihned pustit do přípravy těsta. Těsto si po hnětění zaslouží odpočívat. Dejte ho do lednice zhruba na 1 hodinu. Díky tomu se složky jak lépe propojí, tak dojde i k tomu, že bude těsto více nadýchané.

Tvorby croissantů se nebojte

Není to nic složitého a postupuje se podobně, jako u klasického rohlíku. Vždy odkrojte kousek těsta, vyválejte z něho tenký kruh a máte základ, do kterého můžete dát jednu lžičku náplně dle vaší chuti. Potom už jenom zabalte a vložte na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte na 180 °C

Troubu si předehřejte na 180 °C a jakmile bude připravena, vložte do ní plech. Doba pečení se odvíjí hlavně od velikosti jednotlivých kusů. Doporučujeme průběh pečení sledovat a péct takzvaně dozlatova. Poté je vyjměte, nechte chvíli vychladnout a ještě vlažné croissanty obalte v moučkovém cukru.

Vyzkoušejte i náplně

To je v podstatě jenom na vás samotných. Mezi typické náplně rozhodně patří různé marmelády, stejně jako se může jednat o ořechy, nic ale nezkazíte ani populárním lískooříškovým krémem, stejně jako můžete zkusit i náplň z tvarohu.

 

Tags : croissant

Nenechte si ujít další zajímavé články

Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Vrah David Berkowitz: Dopisy od nepolapitelného fantoma
epochaplus.cz

Vrah David Berkowitz: Dopisy...

V sedmi letech mu naměří IQ 118, ve škole exceluje...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...
Dceři jsem už vše odpustila
skutecnepribehy.cz

Dceři jsem už vše odpustila

Není tak těžké šlápnout vedle. Mnohem...
Začal se bát, že mu herečka Marta Dancingerová uteče za jiným?
nasehvezdy.cz

Začal se bát, že mu herečka...

O tom, že to MARTĚ...
Koření z domácí lékárny
panidomu.cz

Koření z domácí lékárny

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v...
Libštejn: Vězení nešťastného ducha
epochanacestach.cz

Libštejn: Vězení...

Jen o pár kilometrů od Krašova nás uprostřed lesů zaujme...
Váš příští dům možná bude z hub
21stoleti.cz

Váš příští dům možná bude z...

Možnost použití hub jako stavebního materiálu je...
Tunguzský meteorit stále zůstává záhadou
enigmaplus.cz

Tunguzský meteorit stále...

Za úsvitu 30. června 1908 došlo na Sibiři k...
Čeští polárníci: Rakousko-uherská výprava měla jednu oběť z našich řad
epochaplus.cz

Čeští polárníci: Rakousko-uherská...

Jeho druh každé sousto pečlivě a labužnicky...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...