Kysané zelí je jednou z našich nejzdravějších potravin, tak se ho nebojte zařadit častěji do jídelníčku.
Ingredience
500 g bílého kysaného zelí
2 jablka
100 ml jablečného moštu
3 oblíbené klobásy
1 lžička třtinového cukru
1 lžička drceného kmínu
slunečnicový olej
sůl a pepř
Postup
Klobásy nakrájejte na tenká kolečka a nechte krátce orestovat. Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením lehce propláchnout a vymačkat.
Připravte si směs zelí, nastrouhaných a oloupaných jablek, cukru, kmínu a moštu. Směs osolte a opepřete dle chuti.
Do připravené směsi dejte klobásy a vše přemístěte do pekáče. Pečte cca 40 minut na 180 stupňů.
