TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Za 40 minut připravíte čatní do asi sedmi tří set mililitrových sklenic.

Přísady

400 g višní
300 g cibule
4 stroužky česneku
1 červená feferonka
250 ml balzamikového octa
1 plechovka loupaných rajčat (400g), krájených na kousky
140 g rajčatového protlaku
4 PL sekané petrželky
½ KL soli
½ KL pepře
1 balení Želírovacího cukru Extra 2:1 Dr.Oetker

Příprava

Višně omyjeme, odpeckujeme a odvážíme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Feferonku očistíme a nakrájíme na velice malé kostičky.

Višně, cibuli, česnek, feferonku, ocet, rajčata, rajčatový protlak, petrželku, sůl a pepř dobře promícháme v hrnci s Extra želírovacím cukrem. Vše za stálého míchání uvedeme k varu a vaříme 5 minut, přitom občas zamícháme.

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného čatní. Pokud je po vychladnutí málo tuhé, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

Ihned naplníme až po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a po dobu asi 5 minut necháme stát na víčku.

Pozor! Feferonka je silně pálivá, proto je vhodné při jejím zpracování použít gumové rukavice.

TIP

Čatní chutná výborně se všemi druhy masa.

Tags : čatní

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vzala jsem si manželova otce
skutecnepribehy.cz

Vzala jsem si manželova otce

Život se někdy nečekaně...
Národní muzeum ukazuje hudbu Bedřicha Smetany jako ten nejkrásnější dárek domů
epochaplus.cz

Národní muzeum ukazuje hudbu...

Národní muzeum otevřelo ve svém Muzeu Bedřicha...
Majitelé nejlepšího sluchu zvířecí říše: Slyší, kde se co šustne!
epochalnisvet.cz

Majitelé nejlepšího sluchu...

Sluch je vedle zraku nejdůležitějším lidským...
Karlovarský kraj: Zasněžené radovánky v království léčebných pramenů
epochanacestach.cz

Karlovarský kraj: Zasněžené...

V Karlovarském kraji se...
Svatý Jakub: Mezi historií a legendou
enigmaplus.cz

Svatý Jakub: Mezi historií...

Události, které pojí postavu svatého Jakuba...
Černý scénář Elona Muska: Mohou motory Raptor způsobit bankrot SpaceX?
21stoleti.cz

Černý scénář Elona Muska:...

Americký podnikatel, inženýr a především...
Psychologie: Jaké jsou vaše tajné programy?
panidomu.cz

Psychologie: Jaké jsou vaše...

Nikdy jste o nich neslyšeli? A přitom je máme...
Jídlo, chleba, pivo: Zastavte se U Kalendů
iluxus.cz

Jídlo, chleba, pivo:...

V pražském Podskalí otevřela restaurace s...
Za svůj klid zuřivě bojuje jako lvice
nasehvezdy.cz

Za svůj klid zuřivě bojuje...

Herečka Jaroslava...
Ztráta sluchu zvyšuje riziko demence a prohlubuje sociální izolaci seniorů
epochaplus.cz

Ztráta sluchu zvyšuje riziko...

Podle aktuálních statistik ČSÚ tvoří věková skupina...
Jde jí jen o peníze?
nasehvezdy.cz

Jde jí jen o peníze?

V životě Báry Jánové (32)...
Rafinovaná elegance propojená s uměním
rezidenceonline.cz

Rafinovaná elegance propojená...

Luxusní byt v budově Ginko Club v čínském městě...