Vejce a houby k sobě jak známo skvěle pasují. Zkuste tuhle snídani!
Suroviny na 4 porce
400 g hub
4 vejce
100 g strouhaného sýra
0,1 l mléka nebo smetany
100 g másla
4 lžíce sádla
sůl
pepř
kmín
Postup
Očištěné nakrájené houby podusíme na sádle, osolíme a pokmínujeme. Vejce rozšleháme s mlékem, přimícháme strouhaný sýr.
Směs dáme na pánev s rozpuštěným máslem a navršíme houby. Upečeme 4 omelety. Zdobíme rajčaty a hlávkovým salátem, podáváme s chlebem nebo bramborami.
Tags :
omeleta
