TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Pokud tuto bratislavskou specialitu ještě neznáte, vyzkoušejte ji.

Suroviny

400 g hladké mouky
250 g kysané smetany
250 g tuku na pečení

Na obalení

1 vanilkový cukr
cukr moučka
1 vejce na potření

Na náplň

250 g máku
0,1 l mléka
1 špetka citronové kůry
100 g cukru krupice
dětské piškoty

Postup

Smícháme mletý mák s cukrem, citronovou kůrou a zalijeme vroucím mlékem. Příliš řídkou náplň lze zahustit strouhanými piškoty.

Z mouky, tuku a smetany vytvoříme těsto. Dobře ho vypracujeme a rozdělíme na 6 bochánků, zakryjeme fólií a dáme na 2 hodiny do lednice.

Z bochánků vyválíme placky, přes střed je nařežeme na 8 dílů. Na širší stranu dílu nanášíme náplň, díl rolujeme do tvaru rohlíčků a klademe na plech vyložený papírem.

Potřeme je vejcem a pečeme asi 30 minut při 200 °C. Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi cukrů.

Tags : rohlíčky

Nenechte si ujít další zajímavé články