Pokud chcete, aby děti mlsaly zdravě, je tento cheesecake tou správnou volbou.
Na korpus
150 g ovesných vloček
70 g datlí
60 g mandlového másla
40 ml vody z datlí
citronová kůra z jednoho citronu
pečicí papír
Na krém
300 g tvarohu
230 g krémového sýra
1 vejce
1 vanilkový pudinkový prášek
100 ml čerstvé citronové šťávy
100 ml mléka
cukr moučka
Postup
Datle namočte přes noc do vody. Vločky rozmixujte s datlemi a mandlovým máslem. Podle potřeby přidejte vodu z datlí a vmíchejte citronovou kůru. Těsto vtěsnejte do formy s pečicím papírem.
Na krém vyšlehejte všechny suroviny. Oslaďte podle chuti a krém vylijte na těsto.
Pečte při 180 ºC asi 35 až 40 minut.
Tags :
cheesecake
