TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Základem je třené těsto. To vzniká zásadně tak, že mícháte tak dlouho máslo s cukrem, až viditelně nabude a zesvětlá.

Jak na pečení

Aby se dort lépe vyndal z formy, můžete do ní na dno dát pečicí papír, případně umístit papír i kolem dokola.

Kvalitní čokoláda

Základem dobrého čokoládového dortu je poctivá čokoláda. Nejchutnější bývají ty s obsahem kakaové hmoty kolem 60 až 70 procent.

Plnění a zdobení

Ideální je marmeláda bez kousků ovoce, s tou budete mít snadnější práci (nemusíte ji totiž pasírovat). Meruňkovou marmeládu v mikrovlnce na střední stupeň ohřejte a promažte jí jednotlivé vrstvy dortu.

Tím, že bude marmeláda horká, krásně prosákne celým korpusem, který bude skvěle držet pohromadě. Čokoládová poleva by neměla být úplně tekutá, jinak hned steče a nevytvoří tlustou vrstvičku, jakou potřebujeme.

Jak na servírování

Dort nechte v chladu, dokud pořádně neztuhne čokoládová poleva. Krájejte ostrým nožem, namočeným na každé zakrojení v horké vodě, aby nepopraskala poleva.

Jestli chcete, doporučuje se dort servírovat se šlěhačkou, kterou můžete dle libosti osladit, případně s vanilkovou zmrzlinou.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Brno: Město, které vás probere
epochanacestach.cz

Brno: Město, které vás probere

Brno nikdy nespí. Toto...
Navrženo pro relaxaci a odpočinek
rezidenceonline.cz

Navrženo pro relaxaci a...

Výrazné změny nemusejí nést vždy stopy...
Rajská zahrada: Kde leží biblický ráj
epochaplus.cz

Rajská zahrada: Kde leží...

Zahrada Eden. Místo, kde žili...
Chystá krutou pomstu za manželovu nevěru?
nasehvezdy.cz

Chystá krutou pomstu za...

Nechce se věřit, že by...
Chystá se brzy Děrgela vyměnit za jiného?
nasehvezdy.cz

Chystá se brzy Děrgela...

Manželství PATRIKA...
Zůstávají duchové na místech dávných vražd?
enigmaplus.cz

Zůstávají duchové na místech...

Polorozbořené ruiny se ztrácejí ve tmě...
Stres klíčem k sympatiím okolí? Vědci přišli s překvapivými závěry
21stoleti.cz

Stres klíčem k sympatiím okolí?...

V lidské společnosti panuje představa, že zjevný...
Dcera bere jen moji kamarádku
skutecnepribehy.cz

Dcera bere jen moji kamarádku

Už od puberty mám skvělou...
Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...
La Prairie zachytilo v novém Pure Gold Radiance Nocturnal Balm sluneční svit
iluxus.cz

La Prairie zachytilo v novém...

Inspirována prchavým okamžikem jasného...
Annie Besantová: Sexuální revoluce v Británii
epochaplus.cz

Annie Besantová: Sexuální...

V březnu 1877 britská veřejnost žije nejnovějším...
Nová fakta v případu Roswellské havárie: Nově objevený dopis popisuje těla mimozemšťanů
epochalnisvet.cz

Nová fakta v případu Roswellské...

V pozůstalosti významného amerického...