TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Základem je třené těsto. To vzniká zásadně tak, že mícháte tak dlouho máslo s cukrem, až viditelně nabude a zesvětlá.

Jak na pečení

Aby se dort lépe vyndal z formy, můžete do ní na dno dát pečicí papír, případně umístit papír i kolem dokola.

Kvalitní čokoláda

Základem dobrého čokoládového dortu je poctivá čokoláda. Nejchutnější bývají ty s obsahem kakaové hmoty kolem 60 až 70 procent.

Plnění a zdobení

Ideální je marmeláda bez kousků ovoce, s tou budete mít snadnější práci (nemusíte ji totiž pasírovat). Meruňkovou marmeládu v mikrovlnce na střední stupeň ohřejte a promažte jí jednotlivé vrstvy dortu.

Tím, že bude marmeláda horká, krásně prosákne celým korpusem, který bude skvěle držet pohromadě. Čokoládová poleva by neměla být úplně tekutá, jinak hned steče a nevytvoří tlustou vrstvičku, jakou potřebujeme.

Jak na servírování

Dort nechte v chladu, dokud pořádně neztuhne čokoládová poleva. Krájejte ostrým nožem, namočeným na každé zakrojení v horké vodě, aby nepopraskala poleva.

Jestli chcete, doporučuje se dort servírovat se šlěhačkou, kterou můžete dle libosti osladit, případně s vanilkovou zmrzlinou.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kosmické rekordy: 3 nejextrémnější planety vesmíru
epochaplus.cz

Kosmické rekordy: 3...

Jen za posledních 33 let lidské oko...
Rozhledna Krásenský vrch: Kamennou věž společnými silami vybudovala celá obec
epochanacestach.cz

Rozhledna Krásenský vrch:...

Cesta vzhůru po...
Uteče krásné Lucii její další koloušek?
nasehvezdy.cz

Uteče krásné Lucii její...

Půvabná moderátorka Lucie...
Magická minuta: Co se stane na světě za 60 vteřin?
epochaplus.cz

Magická minuta: Co se stane na...

Než vteřinovka na hodinách oběhne jedno...
Originální Land Cruiser Toma Hankse jde do dražby
iluxus.cz

Originální Land Cruiser Toma...

Aukční dům Bonhams milovníkům...
Proč je jejich vztah odsouzen ke smutnému konci?
nasehvezdy.cz

Proč je jejich vztah...

Svou lásku vystavují na odiv...
Dětem jsem byla jen na obtíž
skutecnepribehy.cz

Dětem jsem byla jen na obtíž

Ani jeden z mých potomků...
Originální zázrak moderní architektury
rezidenceonline.cz

Originální zázrak moderní...

Uměleckým dílem v každém smyslu lze nazvat rezidenci,...
Lze Covid vyléčit vitamíny, alkoholem či bělícími prostředky? To opravdu ne…
21stoleti.cz

Lze Covid vyléčit vitamíny,...

U většiny onemocnění s mediálním přesahem se dříve nebo...
Chřipková sezóna letos takřka neproběhla
epochalnisvet.cz

Chřipková sezóna letos...

Letošní chřipková sezóna připomínala z hlediska cirkulace virů...
8 tipů, co se skvrnami od deodorantu
panidomu.cz

8 tipů, co se skvrnami od...

Bez deodorantu to nejde, ale s ním… Ano,...
Francouzský pár kvůli duchovi přespává na balkoně
enigmaplus.cz

Francouzský pár kvůli duchovi...

Francouzský pár a jejich děti se uchýlily k...