TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny na 6 porcí

1 list. těsto
1 vejce
kmín

Na náplň

2 lž. oleje
2 cibule
pepř
350 g lesních hub
2 vejce
sůl
2 lž. šlehačky
strouhanka

Příprava

V pánvi na oleji opečeme cibuli doměkka (asi 5 min). Přidáme kmín, a až se rozvoní, přihodíme nakrájené houby. Opečeme, osolíme a opepříme, pak ztlumíme oheň a 10 min dusíme.

Když jsou houby hotové a všechna tekutina vyvařená, zalijeme směs vejci a necháme na mírném ohni provařit, aby houbová hmota zhoustla – pak přisypeme strouhanku a znovu provaříme. Náplň necháme dokonale vychladnout – měla by být ztuhlá a držet tvar.

Na plát těsta rozložíme hotovou náplň a závin zabalíme – na střed plátu položeného na plechu s pečicím papírem navrstvíme náplň tak, aby vytvořila zhruba polovinu šířky těsta. Střed pruhu náplně necháme vyšší a na stranách ji v dlouhých pruzích
zploštíme.

Přes pruhy překryjeme kusy těsta a shora náplň přikryjeme alobalem, obtočíme ho okolo závinu a zastrčíme pod něj (alobal udrží tvar závinu). Pečeme 15 min, pak odstraníme alobal, těsto potřeme vejcem, posypeme kmínem a ještě dopečeme.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Bezhlaví jezdci – někteří si povídají, jiní věští smrt
enigmaplus.cz

Bezhlaví jezdci – někteří si...

Najednou za sebou uslyšíte dusot koňských kopyt...
Moderní technologie chrání kulturní památky
21stoleti.cz

Moderní technologie chrání...

Národní muzeum v Praze, hrad a zámek v Českém...
Rozhledna Krásenský vrch: Kamennou věž společnými silami vybudovala celá obec
epochanacestach.cz

Rozhledna Krásenský vrch:...

Cesta vzhůru po...
Příběh mého nového zvířecího kamaráda mě rozplakal
skutecnepribehy.cz

Příběh mého nového zvířecího...

Přes to všechno, čím si...
Likvidace polské elity: Soutěž SS se sovětskou NKVD
epochaplus.cz

Likvidace polské elity:...

Zatímco se zbytky polské armády snaží utéct a...
Uteče krásné Lucii její další koloušek?
nasehvezdy.cz

Uteče krásné Lucii její...

Půvabná moderátorka Lucie...
Chřipková sezóna letos takřka neproběhla
epochalnisvet.cz

Chřipková sezóna letos...

Letošní chřipková sezóna připomínala z hlediska cirkulace virů...
Zakázané epizody dětských pořadů, které neměl nikdo vidět
epochaplus.cz

Zakázané epizody dětských...

Každý z vás má nejspíše svůj...
Originální zázrak moderní architektury
rezidenceonline.cz

Originální zázrak moderní...

Uměleckým dílem v každém smyslu lze nazvat rezidenci,...
Levandulování v kuchyni
panidomu.cz

Levandulování v kuchyni

O tom, že levandule krásně voní, přidává se do...
Originální Land Cruiser Toma Hankse jde do dražby
iluxus.cz

Originální Land Cruiser Toma...

Aukční dům Bonhams milovníkům...
Proč je jejich vztah odsouzen ke smutnému konci?
nasehvezdy.cz

Proč je jejich vztah...

Svou lásku vystavují na odiv...