Lehké a jednoduché jídlo v sobě spojuje voňavý zelený salát, cuketu a svěží lístky baby špenátu s chutným kuřecím masem.
Potřebujete
4 kuřecí prsní řízky
olivový olej
2 menší cukety
1 hrst salátových listů (hlávkový, polníček apod.)
6 cherry rajčátek
hrst lístků baby špenátu
sůl a barevný pepř
Postup
Kuřecí maso potřete olejem, osolte a opepřete. Na středním až vysokém plameni zahřejte nepřilnavou pánev, vložte do ní maso a opečte ho z každé strany čtyři až pět minut, aby bylo propečené.
Nechte maso chvilku vychladnout a pak ho nakrájejte na plátky. Cukety omyjte, nakrájejte na kolečka a opečte je nebo také ogrilujte. Baby špenát krátce spařte horkou vodou.
Do mísy nebo na talíře rozdělte cukety, zelený salát, lístky baby špenátu, cherry rajčátka a kuřecí maso.
