TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Nasucho opečené placky z uvařených brambor se nejčastěji podávají jako tradiční příloha k pečené huse nebo kachně. Díky jejich neutrální chuti je můžete proměnit i ve výborný dezert.

Ingredience

1 kg brambor
300 g hladké mouky
1 lžíce sádla
špetka soli
rozpuštěné máslo na potření
švestková zavařenina nebo povidla
mletý mák
moučkový cukr

Postup

Brambory uvařte ve slupce v mírně osolené vodě, ideálně den předem. Studené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemnějším struhadle do mísy, přidejte sádlo. Mírně je osolte a postupně začněte přisypávat mouku. Vypracujte kompaktní těsto.

Připravené těsto nakrájejte na malé kousky (asi 5–8 ks) a každý kousek vyválejte na pomoučněné lince na tenkou placku. Každou placku hned upečte nasucho na rozpálené pánvi, z každé strany postačí pár minut, než se začnou tvořit tmavé puchýře.

Každou upečenou placku potřete sádlem a položte na vyhřátý talíř. Ten pak zaklopte třeba porcelánovou mísou nebo druhým hlubokým talířem.

Lokše takhle pod „pokličkou“ hezky zvláční, chytnou krásnou vůni a nevychladnou. Tuto pochoutku pak potřete zavařeninou nebo povidly, posypejte mákem, cukrem, ale třeba i skořicí. Srolujte a můžete se do nich pustit.

Tip redakce

Pokud vás sladké lokše neuchvátily, můžete je udělat na klasický slaný způsob. Skvěle chutnají především ze zelím. Naplnit je ale můžete i slaninou nebo teplými škvarky nebo jen potřít pomazánkou.

Tags : lokše

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Velké Zimbabwe: Nacházely se tady i Šalamounovy doly?
epochaplus.cz

Velké Zimbabwe: Nacházely se...

Věhlasný král Šalamoun miluje zlato a v jeho paláci...
Proč se francouzský císař plížil do svého paláce zadním vchodem?
epochaplus.cz

Proč se francouzský císař...

Napoleonově Grande Armée nezbývá než Rusům ustoupit. V hlavě...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Procesy v Trevíru: Arcibiskupova oddanost skončila masakrem
enigmaplus.cz

Procesy v Trevíru:...

Nejméně 368 obětí ze samotného města, přičemž...
Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...