TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Nasucho opečené placky z uvařených brambor se nejčastěji podávají jako tradiční příloha k pečené huse nebo kachně. Díky jejich neutrální chuti je můžete proměnit i ve výborný dezert.

Ingredience

1 kg brambor
300 g hladké mouky
1 lžíce sádla
špetka soli
rozpuštěné máslo na potření
švestková zavařenina nebo povidla
mletý mák
moučkový cukr

Postup

Brambory uvařte ve slupce v mírně osolené vodě, ideálně den předem. Studené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemnějším struhadle do mísy, přidejte sádlo. Mírně je osolte a postupně začněte přisypávat mouku. Vypracujte kompaktní těsto.

Připravené těsto nakrájejte na malé kousky (asi 5–8 ks) a každý kousek vyválejte na pomoučněné lince na tenkou placku. Každou placku hned upečte nasucho na rozpálené pánvi, z každé strany postačí pár minut, než se začnou tvořit tmavé puchýře.

Každou upečenou placku potřete sádlem a položte na vyhřátý talíř. Ten pak zaklopte třeba porcelánovou mísou nebo druhým hlubokým talířem.

Lokše takhle pod „pokličkou“ hezky zvláční, chytnou krásnou vůni a nevychladnou. Tuto pochoutku pak potřete zavařeninou nebo povidly, posypejte mákem, cukrem, ale třeba i skořicí. Srolujte a můžete se do nich pustit.

Tip redakce

Pokud vás sladké lokše neuchvátily, můžete je udělat na klasický slaný způsob. Skvěle chutnají především ze zelím. Naplnit je ale můžete i slaninou nebo teplými škvarky nebo jen potřít pomazánkou.

Tags : lokše

Nenechte si ujít další zajímavé články

Špičkoví vědci pomohou Česku s obnovitelnou energií
epochalnisvet.cz

Špičkoví vědci pomohou Česku...

Na západ od nás megawatty, do budoucna dokonce...
ADHD možná pomohlo přežívat populacím lovců a sběračů
21stoleti.cz

ADHD možná pomohlo přežívat...

S ADHD neboli poruchou pozornosti s...
Zjistila, že žije s dalším nevěrníkem?
nasehvezdy.cz

Zjistila, že žije s dalším...

Ještě nedávno se Veronika...
Prokletá farmářská čtyřkolka: Převzala kontrolu a zabíjela?
enigmaplus.cz

Prokletá farmářská čtyřkolka:...

Sedmašedesátiletá farmářka Betty Stobbs...
Dary moře nám pomohly překonat nemoc
skutecnepribehy.cz

Dary moře nám pomohly...

Ráda si vozím od moře různé mušle a kamínky. Mám...
Začal jí lézt líný manžel na nervy?
nasehvezdy.cz

Začal jí lézt líný manžel...

Byly doby, kdy bez sebe...
Rozmary počasí: Kde naměříte −93,2 stupňů Celsia?
epochaplus.cz

Rozmary počasí: Kde naměříte...

Teplota padá k – 50 °C a děti se...
BRNĚNSKÝ AMPER
epochanacestach.cz

BRNĚNSKÝ AMPER

Na brněnském Výstavišti uskuteční 30. ročník...
Koi kapři a ti další
panidomu.cz

Koi kapři a ti další

Přemýšlíte o zahradním jezírku a chtěli byste v něm...
Mechanická zoo z francouzského ostrova. Neuvěřitelné výtvory jako od Verna!
epochaplus.cz

Mechanická zoo z francouzského...

Slavný francouzský spisovatel Jules Verne by...
Grand opening: Butikový villas-only resort BIJAL
iluxus.cz

Grand opening: Butikový...

Na turecké riviéře, nedaleko historického...
Konferenční stolek podle trendů
rezidenceonline.cz

Konferenční stolek podle...

Ať už slouží k odkládání knih a časopisů či šálku s...