Vynikající zakončení nedělního oběda – lehoučké řezy s pudinkem a ovocem.
Suroviny na 10 kusů
Na těsto
5 vajec
¾ hrnku moučkového cukru
4 lžíce horké vody
½ hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
ušlehaná šlehačka
třešně
Na krém
2 smetany ke šlehání
1 vanilkový pudink
moučkový cukr
Postup
Žloutky vyšlehejte s cukrem, přilijte horkou vodu a dál šlehejte. Přisypte mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto rozetřete do připraveného plechu s okrajem a upečte.
Smetanu vyšlehejte s kelímkem pudinku a oslaďte. Korpus rozřízněte a slepte částí krému. Zbytek rozetřete po povrchu a ozdobte třešněmi.
