TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny na 4 porce

175 g másla
1 kg chřestu
1 šalotka
sůl a pepř
100 ml suchého bílého vína
100 ml zeleninového vývaru
1 lžička citronové kůry

Postup

Na kostičky nakrájíme 150 g másla a dáme do mrazáku. Chřest oloupeme ve spodní třetině, umyjeme a 9 min vaříme v páře na skus. Oloupeme šalotku, nakrájíme a necháme na 25 g másla zesklovatět.

Přilijeme víno, přivedeme k varu a zredukujeme na polovinu. Přidáme vývar a necháme svařit na cca 75 ml. Do omáčky zašleháme kousky studeného másla, ochutíme solí, pepřem a citronovou kůrou. Chřest podáváme s omáčkou s novými bramborami.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Dopovat je podobné jako nafukovat kolo
epochaplus.cz

Dopovat je podobné jako...

Vzory, modly, ikony. Slavní a vynikající sportovci...
Slezskoostravský hrad
epochanacestach.cz

Slezskoostravský hrad

Ačkoli řada lidí...
Věčný boj proti stárnutí
21stoleti.cz

Věčný boj proti stárnutí

Kolo času se točí pouze jedním směrem, a...
Aby digestoř opravdu fungovala…
panidomu.cz

Aby digestoř opravdu...

Máte odsávač par? Kdy naposledy jste u něj měnili...
Očenášek odpaloval rakety už za první republiky
epochalnisvet.cz

Očenášek odpaloval rakety už...

Široko daleko není jediné stavení, a navíc...
Gin & Tonic 5 x jinak
iluxus.cz

Gin & Tonic 5 x jinak

Jen málokdo by pochyboval o tom, že...
Tajila jsem, že mě vyhodili z práce
skutecnepribehy.cz

Tajila jsem, že mě vyhodili...

Byla jsem na dlažbě,...
Pyramidy v Egyptě: Jsou branou do říše mrtvých?
enigmaplus.cz

Pyramidy v Egyptě: Jsou branou...

Egyptské pyramidy jsou již dlouhá léta pod...
Sázka na osudovou třináctku: Chtěl Benjamin Franklin místo orla krocana?
epochaplus.cz

Sázka na osudovou třináctku:...

Orel bělohlavý v letu patří mezi typické symboly...
Udělala z manžela podpantofláka?
nasehvezdy.cz

Udělala z manžela...

Bez VOJTĚCHA MORAVCE (35)...
Chytré technologie dobývají domácnosti
rezidenceonline.cz

Chytré technologie dobývají...

Pryč jsou doby, kdy bylo inteligentní řízení domu...
Řekla mu: Dítě teď, nebo nikdy?
nasehvezdy.cz

Řekla mu: Dítě teď, nebo...

Daniela Písařovicová...