TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Chutná rychlovka, kterou potěšíte každého jedlíka!

Ingredience

hladká mouka
sůl a pepř
8 jehněčích žebírek
1–2 lžíce oleje
1 lžíce másla

Postup

Žebírka odblaňte a zbavte přebytečného tuku. Na okrajích je zlehka nařízněte, osolte, opepřete a obalte v mouce. Pak je na oleji po obou stranách opečte. Šťávu zjemněte máslem a krátce prohřejete. Podáváte s pečivem, ozdobené bylinkami.

Žebírka můžete i grilovat. A jaká je nejlepší marináda? Smíchejte 4 lžíce olivového oleje, deci bílého vína, 3 lžíce citronové šťávy, 1 lžíci oregana, 1 lžíci rozmarýnu, 1 lžičku soli a pět stroužků česneku. Marinujte 24 hodin, poté vyjměte a nechejte je v pokojové teplotě. Nakonec ogrilujte.

Náš tip

Co dělat, aby jehněčí nebylo tzv. cítit? Před tepelnou úpravou je třeba odstranit přebytečný tuk. Ten má specifickou, pro mnohé nelibou vůni a po vychladnutí nepříliš lákavou konzistenci.

 

Tags : kotleta

Nenechte si ujít další zajímavé články

„NEJ“ ze světa dinosaurů
epochaplus.cz

„NEJ“ ze světa dinosaurů

Dinosauři byli v historii planety Země těmi...
Muž, či žena?
21stoleti.cz

Muž, či žena?

Archeologický tým objevil ve Statenicích u Prahy...
Rakovina prsu: Stále vážná hrozba
epochaplus.cz

Rakovina prsu: Stále vážná...

Říjen je již tradičně měsícem boje proti rakovině prsu. Díky...
Čistá a ekologická domácnost, co má styl
iluxus.cz

Čistá a ekologická...

Eko drogerie je fenomén, nad kterým prostě nemůžete zavírat...
Záhada jehněčí lebky pod lidskou tváří: Pozůstatek dávného magického rituálu?
epochalnisvet.cz

Záhada jehněčí lebky pod lidskou...

Bezmála půl století si ruští archeologové...
Kvůli čemu mají doma dusno?
nasehvezdy.cz

Kvůli čemu mají doma dusno?

Současná nelehká situace...
Americká rodina se nejspíš nastěhovala do domu plného démonů
enigmaplus.cz

Americká rodina se nejspíš...

Když se v listopadu 2011 Latoya...
Trápí vás bromodóza?
panidomu.cz

Trápí vás bromodóza?

Nejde o nic jiného než o výrazný zápach nohou....
Proč se Plodková tolik vyhýbá svatbě?
nasehvezdy.cz

Proč se Plodková tolik...

Jsou spolu už mnoho...
Švýcarsko: Země lanovek a železnic
epochanacestach.cz

Švýcarsko: Země lanovek a...

Švýcarsko je stát...
Starý autobus zamířil mlhou do minulosti
skutecnepribehy.cz

Starý autobus zamířil mlhou...

Nedokážu si vysvětlit, jak jsem...
Vertikální relaxace v koupelně
rezidenceonline.cz

Vertikální relaxace v koupelně

Tropický déšť jemně masíruje unavené tělo, smysly...