TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Chutná rychlovka, kterou potěšíte každého jedlíka!

Ingredience

hladká mouka
sůl a pepř
8 jehněčích žebírek
1–2 lžíce oleje
1 lžíce másla

Postup

Žebírka odblaňte a zbavte přebytečného tuku. Na okrajích je zlehka nařízněte, osolte, opepřete a obalte v mouce. Pak je na oleji po obou stranách opečte. Šťávu zjemněte máslem a krátce prohřejete. Podáváte s pečivem, ozdobené bylinkami.

Žebírka můžete i grilovat. A jaká je nejlepší marináda? Smíchejte 4 lžíce olivového oleje, deci bílého vína, 3 lžíce citronové šťávy, 1 lžíci oregana, 1 lžíci rozmarýnu, 1 lžičku soli a pět stroužků česneku. Marinujte 24 hodin, poté vyjměte a nechejte je v pokojové teplotě. Nakonec ogrilujte.

Náš tip

Co dělat, aby jehněčí nebylo tzv. cítit? Před tepelnou úpravou je třeba odstranit přebytečný tuk. Ten má specifickou, pro mnohé nelibou vůni a po vychladnutí nepříliš lákavou konzistenci.

 

Tags : kotleta

Nenechte si ujít další zajímavé články

Na pobřeží Antalye se v červnu otevře butikový villas-only resort BIJAL, nejluxusnější hotel v Turecku
iluxus.cz

Na pobřeží Antalye se v červnu...

Letošní léto přinese na pobřeží Antalye...
Proč Václav II. neuspěl s nároky na uherský trůn pro svého syna?
epochaplus.cz

Proč Václav II. neuspěl s...

Poslední mužský potomek rodu Arpádovců, který na...
Na naší terase v noci tančili duchové
skutecnepribehy.cz

Na naší terase v noci...

Bydleli jsme v tom domku jen krátce, když nás...
Napadla ho Nesvačilová, protože ji podvádí?
nasehvezdy.cz

Napadla ho Nesvačilová,...

Asi si myslel, že když...
Jeden banán denně stačí, aby se…
epochalnisvet.cz

Jeden banán denně stačí, aby...

Nejzdravější je prý jíst ovoce,...
Zkrotí manžel temperament divošky Judit Bárdos?
nasehvezdy.cz

Zkrotí manžel temperament...

Slovenská herečka maďarského...
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Letci v ohrožení: Těla mrtvých netopýrů zaplavila eBay…
21stoleti.cz

Letci v ohrožení: Těla...

V posledních letech byli netopýři...
Nové záclony interiér rázem promění
panidomu.cz

Nové záclony interiér rázem...

Stačí se jen rozhodnout, k jakému obrazu ho...
Stres si rostliny pamatují častěji, než se předpokládalo
epochaplus.cz

Stres si rostliny pamatují...

Různé stresové podmínky v rodičovské generaci...
7. ročník Poutě Českého Anděla s výstupem na horu Říp
epochanacestach.cz

7. ročník Poutě Českého Anděla...

Spolek Cesta Česka pořádá...
Legendární Slossovy železárny: Straší v nich duch krutého předáka?
enigmaplus.cz

Legendární Slossovy železárny:...

Když se řekne Birmingham, většinu lidí okamžitě napadne...