TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tohle už je vaření pro pokročilé. Recept podle vyhlášeného kuchaře není úplně jednoduchý, ale určitě stojí za vaši námahu.

Ingredience

6 ks vepřových kotlet

Marináda

2 lžíce olivového oleje
120 ml pomerančové šťávy
1,2 lžíce citronové šťávy
1/4 lžičky pepře
1 lžíce cukru krupice
1 lžíce soli
2 špetky oregana
několik kapek sójové omáčky

6 ml octa
2 stroužky rozdrceného česneku
1 ks nastrouhané šalotky
1 svazek tymiánu
1 svazek koriandru
4 ks chilli papriček

Recept přímo od profesionála!

V misce promícháme olej, šťávy, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou omáčku, vinný ocet, česnek, šalotku, koriandr, tymián a chilli papričky.

Vložíme maso, obalíme ho v marinádě, v zakryté míse dáme aspoň na hodinu odležet do lednice.

Asi 30 minut před pečením vytáhneme z lednice, aby maso došlo do pokojové teploty.

Rozpálíme troubu na 180 0C a na pekáči potřeném olejem kotlety pečeme zhruba 20 minut z každé strany.

Během pečení je občas potřeme marinádou. Ihned podáváme, jako přílohu můžeme zvolit hranolky nebo brambory.

Tags : kotleta

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Chystá velkou pomstu! A co na to Bertramka?
nasehvezdy.cz

Chystá velkou pomstu! A co...

Dominika Gottová (47)...
Nanotechnologie znali už staří Římané
21stoleti.cz

Nanotechnologie znali už staří...

Máme za to, že nanotechnologie jsou spojeny až s moderní...
Kam zmizelo chilské ledovcové jezero?
enigmaplus.cz

Kam zmizelo chilské...

Poslední doba ledová měla skončit zhruba...
Je snad herečka Hana Holišová těhotná s přítelem, který je ženatý?
nasehvezdy.cz

Je snad herečka Hana Holišová...

HANA HOLIŠOVÁ (42) si své soukromí...
Mystické Žluticko a Toužimsko: Zámek Valeč
epochanacestach.cz

Mystické Žluticko a...

Kraj živých vod vítá...
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz

Rosslynská kaple: Ukrývá...

Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a...
Manžel mi nakonec odpustil!
skutecnepribehy.cz

Manžel mi nakonec odpustil!

Do manželství jsem se hrnula. Stačilo...
10 věcí, které jste nevěděli o královně Alžbětě II.
epochaplus.cz

10 věcí, které jste nevěděli o...

Vždy v dokonale sladěném pastelovém...
Recepty ze spíže
panidomu.cz

Recepty ze spíže

Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí,...
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz

Klara Rott The Spa v...

Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo...
Hacienda Nápoles Pabla Escobara: Narkobaronův odkaz?
epochaplus.cz

Hacienda Nápoles Pabla...

Denně vydělal až 60 milionů amerických dolarů....