TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Skvělý oběd na neděli – udělejte větší množství a zbude i na další den do práce.

Suroviny na 4–6 porcí

120 g krůtí šunky
1 střední cibule
4–6 strouž. česneku
2 lžič. lístků tymiánu
2 lž. olivov. oleje
45 g bezlepk. oves. vloček
125 ml plnotučného mléka
3 lž. worcesterské omáčky
8 lžic kečupu
1 vejce
2,5 lžičky soli
1 kg mletého krůtího masa
čerstvě mletý černý pepř

Postup

Šunku nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nahrubo. Vsypeme vše do mixéru typu kutr nebo na smoothie, přidáme lístky tymiánu a rozmixujeme najemno, ale ne do konzistence pasty.

V pánvi zahřejeme na mírném stupni olej a směs opékáme 6–8 minut, až začne hnědnout a vonět. Necháme zchladnout.

Mezitím promícháme ve velké míse vločky, mléko, worcesterskou omáčku, 2 lžíce kečupu, vejce a sůl a opepříme podle chuti. Přidáme vychladlou směs a mleté krůtí maso a dobře promícháme.

Směs se může zdát dost vlhká, ale v troubě zpevní. Troubu předehřejeme na 190 °C. Z masové směsi vytvarujeme váleček, dáme do pekáče, potřeme zbylým kečupem a pečeme 45 minut dotmava. Do spodní části trouby vložíme pekáček s vodou, aby se sekaná pekla v páře.

Tags : sekaná

Nenechte si ujít další zajímavé články

Karlovarský kraj: Zasněžené radovánky v království léčebných pramenů
epochanacestach.cz

Karlovarský kraj: Zasněžené...

V Karlovarském kraji se...
Rafinovaná elegance propojená s uměním
rezidenceonline.cz

Rafinovaná elegance propojená...

Luxusní byt v budově Ginko Club v čínském městě...
Jde jí jen o peníze?
nasehvezdy.cz

Jde jí jen o peníze?

V životě Báry Jánové (32)...
Rosslynská kaple: Malý kostelík s velkým tajemstvím
enigmaplus.cz

Rosslynská kaple: Malý...

Bájná Rosslynská kaple vešla do obecného...
Černý scénář Elona Muska: Mohou motory Raptor způsobit bankrot SpaceX?
21stoleti.cz

Černý scénář Elona Muska:...

Americký podnikatel, inženýr a především...
Ztráta sluchu zvyšuje riziko demence a prohlubuje sociální izolaci seniorů
epochaplus.cz

Ztráta sluchu zvyšuje riziko...

Podle aktuálních statistik ČSÚ tvoří věková skupina...
Majitelé nejlepšího sluchu zvířecí říše: Slyší, kde se co šustne!
epochalnisvet.cz

Majitelé nejlepšího sluchu...

Sluch je vedle zraku nejdůležitějším lidským...
Psychologie: Jaké jsou vaše tajné programy?
panidomu.cz

Psychologie: Jaké jsou vaše...

Nikdy jste o nich neslyšeli? A přitom je máme...
Jídlo, chleba, pivo: Zastavte se U Kalendů
iluxus.cz

Jídlo, chleba, pivo:...

V pražském Podskalí otevřela restaurace s...
Herečka Halle Berry šokuje: „Jsem obětí domácího násilí!“
epochaplus.cz

Herečka Halle Berry šokuje: „Jsem...

Už roky se staví do čela těch, kteří...
Promarnila jsem velkou šanci
skutecnepribehy.cz

Promarnila jsem velkou šanci

S city, které už jednou prožily...
Za svůj klid zuřivě bojuje jako lvice
nasehvezdy.cz

Za svůj klid zuřivě bojuje...

Herečka Jaroslava...