Máte rádi hovězí maso? Pak si připravte asijské nudle. Nehledejte v tom žádnou složitost, ale ani zbytečně nepřidávejte další ingredience.
Ingredience
100 g libové hovězí roštěné
balení shirataki nudle (1 kostka)
100 g pak choi (nebo čekanky)
100 g hlívy ústřičné
½ pórku
1 hrst koriandru
lžíce sójové omáčky
lžíce oleje
například sezamového
sůl, pepř
Postup
Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky přes vlákno, osolíme jej, opepříme a necháme odležet.
Do rozpálené pánve nalijeme lžíci oleje, přidáme maso a na větší kousky nakrájenou zeleninu a houby. Vše zprudka orestujeme, aby zelenina zůstala křupavá.
Mezitím propláchneme nudle horkou vodou a necháme je okapat. Poté přidáme do pánve lžíci sójové omáčky a okapané nudle, ještě osolíme a posypeme nasekaným koriandrem.
