Domácí štóla s marcipánem by na vašem stole o Vánocích rozhodně neměla chybět.
Suroviny na 16 porcí
500 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
2 vejce
250 g rozinek
250 g měkkého tučného tvarohu
200 g drcených mandlí
125 g másla
1 hrnek vanilkového cukru
1 citron
150 ml rumu
10 ml mandlového aroma
1 prášek do pečiva
100 g marcipánu dovnitř štóly
moučkový cukr a máslo na povrch
Postup
Máslo rozpusťte a přidejte všechny zbylé ingredience. Vymíchejte těsto.
Z těsta vyválejte placku, doprostřed položte marcipánové tyčky a přehněte. Pečte asi 60 minut při 200 ºC.
Ihned po upečení polijte máslem a nechte úplně vychladnout. Zabalte do alobalu a dejte na 14 dní do chladu. Před podáváním hustě pocukrujte.
