Vafle potěší všechny opravdové milovníky kvalitní hořké čokolády, tak proč si je nedopřát i o svátcích?
Ingredience
6 porcí
vejce 2 ks
mléko 300 ml
hladká mouka 160 g
Holandské kakao (použijte kvalitní kakao s vyšším procentem kakaového másla) 30 g
med 1 lžíce
kypřicí prášek 1 lžíce
mletá skořice 1 lžička
hořká čokoláda (85 % kakaa) 50 g
Postup
V míse ušlehejte vejce. Přilijte mléko a postupně nasypte mouku, kakao, kypřicí prášek a skořici, přimíchejte med.
Nakonec přidejte hořkou čokoládu rozpuštěnou nad vodní lázní.
Hotové těsto nalijte do vaflovače a pečte 3‒4 minuty (záleží na typu vaflovače). Ozdobte šlehačkou nebo ovocem podle chuti.
