Suroviny
5 vajec
80 g cukru krupice
2 lžíce kakaa
50 g hladké mouky
2 banány
200 g čokolády na vaření
kokos
Na krém
500 ml mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
200 g másla
80 g cukru krupice
Postup
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme za stálého míchání hustý pudink. Změklé máslo utřeme s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink. Vznikne nám jemný krém.
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme kakao a hladkou mouku a lehce promícháme. Těsto natřeme na lehce pomaštěný pečicí papír na plechu a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme asi 10 minut.
Po upečení stočíme horký základ do tvaru rolády a necháme vychladnout. Po vychladnutí roztočíme a sundáme pečicí papír. Roládu potřeme krémem, po délce poklademe banány a pevně zavineme.
Povrch polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme si udělali z čokolády na vaření.
