TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Velikonoce jsou tady, tohle přece nesmí na vašem stole chybět.

Suroviny

500 g uzené vepřové krkovice
8 rohlíků z předešlého dne
8 vajec
250 ml smetany na šlehání
200–400 g lístků mladých kopřiv
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce čerstvých lístků majoránky
1 svazek pažitky
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžíce sušených bylin (majoránky, tymiánu, saturejky)
2 lžíce rozpuštěného másla či sádla
máslo či sádlo na vymazání formy

Postup

Uzené maso uvaříme ve vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky pokrájíme na středně velké kostky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmícháme ve smetaně, z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Rohlíky dáme do mísy, přilijeme smetanu se žloutky a přidáme maso. Kopřivy důkladně opereme, krátce spaříme ve vroucí vodě, ihned propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Potom listy nasekáme na menší kousky a také přisypeme do mísy.

Směs promícháme a ochutíme cibulí, česnekem, čerstvou majoránkou a pažitkou, solí, pepřem a sušenými bylinkami. Pak vmícháme rozpuštěné máslo či sádlo a vyšlehaný sníh.

Připravenou směs přesuneme do vymazané chlebíčkové formy, povrch uhladíme a pečeme při 180 °C asi 50 minut. Hotovou nádivku vyklopíme a nakrájíme na plátky. Chutná teplá i za studena.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Olomouc zdobí Královna moravských varhan
epochalnisvet.cz

Olomouc zdobí Královna...

Ve své době patří k největším olomouckým...
Rozloží manželství hádky?
nasehvezdy.cz

Rozloží manželství hádky?

Krásná zprávařka Eva...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Posmrtné pozvání na rande
skutecnepribehy.cz

Posmrtné pozvání na rande

Smrtí nemusí všechno skončit....
Antigravitační zařízení Thomase Browna: Kam zmizel přelomový vynález?
enigmaplus.cz

Antigravitační zařízení...

Americký vynálezce ve 2. letech minulého století...
Záhada porážky Napoleona hordou ušáků
epochaplus.cz

Záhada porážky Napoleona...

Napoleon Bonaparte je všeobecně považován za...
I přes překážky ke hvězdám: 3 slavné slepé osobnosti
epochaplus.cz

I přes překážky ke hvězdám: 3...

Nevinně vypadající fotbalové utkání pomalu končí. Jeden z...
Restaurace hotelu The Mozart Prague má nové menu i šéfkuchaře
iluxus.cz

Restaurace hotelu The Mozart...

Pražská gastronomická scéna je díky nově...
Čím hasíte žízeň po jídle?
panidomu.cz

Čím hasíte žízeň po jídle?

Vypadá to jako hloupá otázka, ale ono to s...
Z velké kamarádky se stal nepřítel!
nasehvezdy.cz

Z velké kamarádky se stal...

Je to jako noční můra....
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Artemis I znovu neodstartuje, plány NASA překazilo počasí
21stoleti.cz

Artemis I znovu neodstartuje,...

Mise Artemis I k Měsíci, která měla...