TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Velikonoce jsou tady, tohle přece nesmí na vašem stole chybět.

Suroviny

500 g uzené vepřové krkovice
8 rohlíků z předešlého dne
8 vajec
250 ml smetany na šlehání
200–400 g lístků mladých kopřiv
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce čerstvých lístků majoránky
1 svazek pažitky
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžíce sušených bylin (majoránky, tymiánu, saturejky)
2 lžíce rozpuštěného másla či sádla
máslo či sádlo na vymazání formy

Postup

Uzené maso uvaříme ve vodě, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Rohlíky pokrájíme na středně velké kostky. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmícháme ve smetaně, z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Rohlíky dáme do mísy, přilijeme smetanu se žloutky a přidáme maso. Kopřivy důkladně opereme, krátce spaříme ve vroucí vodě, ihned propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat. Potom listy nasekáme na menší kousky a také přisypeme do mísy.

Směs promícháme a ochutíme cibulí, česnekem, čerstvou majoránkou a pažitkou, solí, pepřem a sušenými bylinkami. Pak vmícháme rozpuštěné máslo či sádlo a vyšlehaný sníh.

Připravenou směs přesuneme do vymazané chlebíčkové formy, povrch uhladíme a pečeme při 180 °C asi 50 minut. Hotovou nádivku vyklopíme a nakrájíme na plátky. Chutná teplá i za studena.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Lékaři a lékařky z Ukrajiny mohou pracovat u českých praktiků
epochalnisvet.cz

Lékaři a lékařky z Ukrajiny...

Mezi stovkami tisíc lidí, kteří do Česka...
V nově otevřené vranovské restauraci Buď Laska se mluví ukrajinsky
iluxus.cz

V nově otevřené vranovské...

Autentickou ukrajinskou kuchyni v moderním...
Bahá’í v Česku: Zalíbilo se i Edvardu Benešovi
enigmaplus.cz

Bahá’í v Česku:...

Poprvé se do naší země dostala víra Bahá’í v roce 1926...
Obývací pokoj v boho stylu: Tipy, inspirace
panidomu.cz

Obývací pokoj v boho stylu:...

Uspořádání v boho stylu láme rekordy...
Odolají slunci a jsou maximálně variabilní
rezidenceonline.cz

Odolají slunci a jsou...

Základní požadavek na sluneční clony je velmi...
Stavitelé skvělí, kuchaři mizerní. Stonehenge odkrylo další tajemství
21stoleti.cz

Stavitelé skvělí, kuchaři...

Souhra monolitů v jihoanglickém Stonehenge...
Topí se v milionech?
nasehvezdy.cz

Topí se v milionech?

Půvabná moderátorka...
Tlačí na syna, protože chce další vnouče?
nasehvezdy.cz

Tlačí na syna, protože chce...

Herečka VERONIKA ŽILKOVÁ...
Počátky dolování a ražby: Začali v Kutné Hoře těžit stříbro už Slavníkovci?
epochaplus.cz

Počátky dolování a ražby: Začali v...

Muž na tržišti si prohlédne nabízené slípky. „Koupím jich...
Kamarádka mi ukradla chlapa
skutecnepribehy.cz

Kamarádka mi ukradla chlapa

S Radkou se známe už více...
Chutě světa v Galerii Vaňkovka. Do Brna míří putovní festival jídla Yummy Yummy
epochanacestach.cz

Chutě světa v Galerii Vaňkovka....

Napříč všemi...
V pozorování přírody jsou České Budějovice 170. na světě
epochaplus.cz

V pozorování přírody jsou...

Sedmý ročník celosvětové výzvy City Nature...