TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Závin chystáme většinou z jablek, ale varianta z hrušek je rovněž fantastická.

Suroviny na 4 porce

200 g listového těsta
320 g hrušek
40 g cukru krupice
2 g mleté skořice
8 g strouhanky
8 g vlašských ořechů
3 vejce na potření
20 g cukru moučky na posypání

Postup

Hotové těsto rozválíme na tenčí (asi 2 mm) plát obdélníkového tvaru, 15–20 cm široký. Středem plátu nasypeme po celé délce strouhanku, naklademe vlašské ořechy a na tenčí plátky nakrájené hrušky. Posypeme směsí krupicového cukru se skořicí. Jeden podélný okraj těsta přeložíme částečně přes náplň a potřeme rozmíchaným vejcem, druhý okraj přeložíme stejným způsobem a krátké okraje závinu stiskneme, aby šťáva z hrušek během pečení nevytekla.

Hruškový závin na povrchu potřeme zbylým rozmíchaným vejcem a upečeme v horkovzdušné troubě dozlatova (prudce zapékáme a volněji dopékáme). Upečený závin nakrájíme na porce a posypeme prosátým cukrem.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nasadili život při zkoumání zákeřných chorob
21stoleti.cz

Nasadili život při zkoumání...

Nemoci provázely lidský život od nepaměti. V...
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Má Veronika Freimanová strach z další bolestivé nevěry?
nasehvezdy.cz

Má Veronika Freimanová strach z...

VERONIKA FREIMANOVÁ (67) to ...
Není to ucpané, ale ten zápach…
panidomu.cz

Není to ucpané, ale ten...

Dřez, umyvadlo, odtok vany nebo sprchy: Voda...
Věští zvířata smrt?
epochaplus.cz

Věští zvířata smrt?

Naši předci používali zvířata nejen jako zdroj obživy, ale i jako...
Kemp Rumcajs: Odpočinek i zábava
epochanacestach.cz

Kemp Rumcajs: Odpočinek i...

Když se řekne Rumcajs,...
Starý indiánský kmen věští konec světa
epochalnisvet.cz

Starý indiánský kmen věští...

Vrásčitý šaman jménem Bílé Pírko se dá pomalu do řeči....
Podání leklé ruky, zdrobněliny, vyhýbání se pohledem: Můžeme takovým lidem věřit?
epochaplus.cz

Podání leklé ruky, zdrobněliny,...

Podstatnou část lidské komunikace tvoří...
Amulet potrestal mou švagrovou za krádež
skutecnepribehy.cz

Amulet potrestal mou...

Magické oko jsem si koupila na...
Projekt Cumulus: Mohly za povodňovou vlnu vládní experimenty s počasím?
enigmaplus.cz

Projekt Cumulus: Mohly za...

Poručíme větru, dešti! Tento imperativ je často...
Hublot a Depeche Mode se u příležitosti turné Memento Mori opět spojili
iluxus.cz

Hublot a Depeche Mode se u...

Depeche Mode jsou zpět. Legendární...
Marta Dancingerová: Dítě, svatba, nebo krutý rozchod?
nasehvezdy.cz

Marta Dancingerová: Dítě,...

Nad vztahem hvězdy...